Mamma sin Biff Stroganoff
Mamma hadde en matrett som var en sikker vinner da jeg vokste opp; Biff Stroganoff! Hun laget den også med stolthet da vi hadde vår første barnedåp. Oppskriften… Read More »
Sveler fra Luster
Tante Helga sin gamle oppskrift er lett å lage, og smakte godt her en kveld i november. Pisk egg og sukker med visp til det skummer litt. Tilsett… Read More »
Baccalao fra Nordfjord
Baccalao er liksom norsk mat på utenlandsk vis! Denne fisken og oppskriften kommer fra Åshild i Leirgulen i Nordfjord – derav navnet! Det trengs en stor kjele til… Read More »
Kalvestek i Römertopf
Søndag og kald vinterdag og stek til middag, en slik mat som gjør-seg-selv! Steken var kalv av storfe, og fremgangsmåten kan brukes på alle typer steker. Finn ut… Read More »
Ribbe på langtidssteking
Ribbe er veldig julete og det er deilig å nyte julen i litt lange drag før det setter inn for fullt! Her er en god-tid-ribbe, en ribbe som… Read More »
Fårikål
Regn og grått vær…. Husets mann dro avgårde og kjøpte deilig fårikålkjøtt og satte igang høstens første fårikålgryte, og det smakte veldig godt. Jeg håper jeg har klart… Read More »
Supersunne vafler
Er det mulig??? Ja – det er faktisk mulig OG godt 🙂 Så finn fram vaffeljernet og sett igang! Og til dere studenter; før dere har rukket å… Read More »
Kalvestek
En flott søndag i solfylte september og kalvesteken er klar. Via google havnet vi hos Sjuves gode oppskrift på Klikk.no og det ble en god middag! Kalvesteken skal… Read More »
Jordbærsyltetøy med lavendelblomster
Lekkert og godt syltetøy litt utenom det vanlige med lavendelblomst, mye smak. Husk å bruke sorten Augustifolia! 1 kg jordbær 1/2 liter eplesider 1 kg syltesukker (Dansukker) 1-2… Read More »
Cantuccini
Cantuccini er italienske kjeks – en variant av biscotti – som blir laget i Toscana-området i Italia. Cantuccini er en litt lenger variant av biscotti. Disse har jeg… Read More »
