Tagged:  Tradisjonsmat

Home » Posts tagged "Tradisjonsmat"

Mamma sin Biff Stroganoff

In Kjøtt On 04/04/2015 0 Comments

Mamma hadde en matrett som var en sikker vinner da jeg vokste opp; Biff Stroganoff! Hun laget den også med stolthet da vi hadde vår første barnedåp. Oppskriften… Read More »

Sveler fra Luster

In Brød og bakverk, Dessert On 12/11/2014 0 Comments

Tante Helga sin gamle oppskrift er lett å lage, og smakte godt her en kveld i november. Pisk egg og sukker med visp til det skummer litt. Tilsett… Read More »

Baccalao fra Nordfjord

In Fisk On 07/05/2014 0 Comments

Baccalao er liksom norsk mat på utenlandsk vis! Denne fisken og oppskriften kommer fra Åshild i Leirgulen i Nordfjord – derav navnet! Det trengs en stor kjele til… Read More »

Kalvestek i Römertopf

In Kjøtt On 02/02/2014 0 Comments

Søndag og kald vinterdag og stek til middag, en slik mat som gjør-seg-selv! Steken var kalv av storfe, og fremgangsmåten kan brukes på alle typer steker. Finn ut… Read More »

Ribbe på langtidssteking

In Kjøtt On 17/12/2013 0 Comments

Ribbe er veldig julete og det er deilig å nyte julen i litt lange drag før det setter inn for fullt! Her er en god-tid-ribbe, en ribbe som… Read More »

Fårikål

In Kjøtt On 15/09/2013 0 Comments

Regn og grått vær…. Husets mann dro avgårde og kjøpte deilig fårikålkjøtt og satte igang høstens første fårikålgryte, og det smakte veldig godt. Jeg håper jeg har klart… Read More »

Supersunne vafler

In Brød og bakverk, Glutenfri On 10/09/2013 0 Comments

Er det mulig??? Ja – det er faktisk mulig OG godt 🙂 Så finn fram vaffeljernet og sett igang! Og til dere studenter; før dere har rukket å… Read More »

Kalvestek

In Kjøtt On 08/09/2013 0 Comments

En flott søndag i solfylte september og kalvesteken er klar. Via google havnet vi hos Sjuves gode oppskrift på Klikk.no og det ble en god middag! Kalvesteken skal… Read More »

Jordbærsyltetøy med lavendelblomster

In Tilbehør og krydderblandinger On 02/08/2013 0 Comments

Lekkert og godt syltetøy litt utenom det vanlige med lavendelblomst, mye smak. Husk å bruke sorten Augustifolia! 1 kg jordbær 1/2 liter eplesider 1 kg syltesukker (Dansukker) 1-2… Read More »

Cantuccini

In Brød og bakverk, Kake On 26/05/2013 0 Comments

Cantuccini er italienske kjeks – en variant av biscotti – som blir laget i Toscana-området i Italia. Cantuccini er en litt lenger variant av biscotti. Disse har jeg… Read More »