Category:  Brød og bakverk

Home » Archive by category "Brød og bakverk"

Solsikkeknekkebrød

In Brød og bakverk On 26/05/2017 0 Comments

Til 3 bakeplater trenger du: 5 dl solsikkekjerner 1.5 dl linfrø 1.5 dl gresskarkjerner 1 dl havrekli 3 strøkne ss Fiberhusk litt mineralsalt Ca 8 dl vann Sett… Read More »

Granolabarer med tranebær og aprikos

In Brød og bakverk On 09/04/2017 0 Comments

Kjemepegode og relativt sunne granolabarer som gir litt ekstra energi når du trenger det. 100 g store havregryn 1 neve mandler 1 neve hasselnøtter 1 neve tørkede tranebær… Read More »

Glutenfrie sjokoladebiscotti med Tagatesse

In Brød og bakverk, Dessert, Glutenfri, Kake On 22/11/2016 0 Comments

100 g mandelmel 100 g finmalte mandler 80 kokosmel 80 g Tagatesse (eller 160 g vanlig sukker) 40 g kakao 1 strøken ss bakepulver 60 g Cocosa med… Read More »

Solide knekkebrød med valnøtter, rug, havre og bygg

In Brød og bakverk On 20/11/2016 0 Comments

Nok en oppskrift på knekkebrød, – dette er høstens favoritt. Denne oppskriften er til 3 brett. Start med å kverne/knuse 1,5 dl linfrø, helst i kaffekvern og finhakke… Read More »

Glutenfrie Bagels

In Brød og bakverk, Glutenfri On 10/08/2016 0 Comments

Flere og flere steder serverer glutenfrie bagels – men går det an å lage de selv? Ja det er mulig OG de blir faktisk ganske gode! Du trenger: ca… Read More »

Neslepai med grov bunn

In Brød og bakverk, Vegetar On 01/05/2016 0 Comments

Paideig: 1oo g smør 1 dl cottage cheese 1 dl speltmel 2 dl grovt rugmel 0.5 dl solsikkefrø 1 dl kaldt vann 0.5 ts eddik 30 g revet… Read More »

Knekke koden med knekkebrød… :-)

In Brød og bakverk On 13/04/2016 2 Comments

Det kan være irriterende å ikke få knekkebrødene helt tørre, sprø og passe tynne. Knekkebrød smaker utvilsomt best når de er tvers igjennom sprø og ikke har fuktige tykkere… Read More »

Knekkebrød med mandelmel

In Brød og bakverk, Glutenfri On 06/04/2016 0 Comments

Her er en ny oppskrift på sprø knekkebrød, glutenfrie og velsmakende. For å få mest mulig nytte av næringsstoffene i frøene bør de (unntatt sesamfrøene) males eller knuses… Read More »

Rug- og havreknekkebrød

In Brød og bakverk On 06/04/2016 0 Comments

Bland sammen: 3.5 dl lettkokte havregryn 2 dl grovt sammalt rugmel 1.5 dl sesamfrø 2 dl solsikkefrø 2 dl kvernede/knuste linfrø (linfrøoljen tas ikke opp fra hele linfrø)… Read More »

Sjokolade- og bananmuffins med speltmel og kokosblomstsukker

In Brød og bakverk, Kake On 06/03/2016 0 Comments

150 g økologisk spelt, siktet eller finmalt 40 g kakao (gjerne rå kakao) 50 g kokosblomstsukker 1 ts bakepulver 1/4 ts mineralsalt 4 store egg 3 modne bananer 120… Read More »