Lammegryte på fjellet
Fjelltur med gode venner og en gryte som står og godgjør seg når vi ankommer. Det er høst og kaldt ute, vinen åpnes og latteren sitter løst. Aftenposten… Read More »
Lammeragu med linser
Linser er rolig mat, det er mat som må koke en stund og som ikke har det hektiske stresset over seg. Linser er utrolig godt, og det var denne… Read More »
Mamma sin Biff Stroganoff
Mamma hadde en matrett som var en sikker vinner da jeg vokste opp; Biff Stroganoff! Hun laget den også med stolthet da vi hadde vår første barnedåp. Oppskriften… Read More »
Provencalsk daube med rotgrønnsaker
Daube er en klassisk gryterett fra Frankrike, og den passer godt til norsk vinter med sin varme og fyldige smak. Navnet på retten er høytidelig men smaken er… Read More »
Grytemiddag med sorte bønner
Lørdag og rask middag, denne gryteretten har mye smak og sunnhet! Oppskriften er hentet fra Berit Nordstrand sin flotte blogg. 10-12 skiver bacon skåret i biter (kan sløyfes)… Read More »
Asiatisk kyllingwok à la Bjørn Tore
Gjester som lager mat er alltid hyggelig – stor gryte på bordet, gode venner rundt og så er det bare midt i uka! Start med å koke ris…. Read More »
Indisk curry – helt fra starten av
Curry er høstmat og det kan bli en strek opplevelse! En gang fikk jeg grunnopplæring i å lage indisk curry her fra “skrætsj” fra gode venner som hadde… Read More »
Kalveragu med mye smak
En smakfull og saftig gryte som var nok til mange gode venner på middag langfredag. Framgangsmåten fikk jeg av en hyggelig mann i kjøttdisken på ICA for 23… Read More »
Boeuf Bourguignon med viltkjøtt
Boeuf Bourguignon er en klassisk fransk matrett som vanligvis lages med storfekjøtt. Her hjemme hos oss er det ofte viltkjøtt å finne i fryseren og denne søndagen tok… Read More »
Lammegryte
Dette er en høstgryte, og nå er det høst! Bruk gjerne med ferskt, benfritt lammekjøtt eller lammekoteletter. Gryta er enkel å lage, og putrer i vei mens en… Read More »
