Granola med bare frø og nøtter
Her er en lekker og god granolablanding uten korn. Bruker du Sukrin Gold er den også uten sukker. Kokosblomstsukker gir også en lekker smak. Granolaen er god til frokost… Read More »
Laksesalat
Laks er godt til middag og Ingeborgs kokebok har mange gode lakseretter, slik som denne her. Noen ganger er det litt laks til overs og den laksebiten kan være kjempegod å… Read More »
Solide knekkebrød med valnøtter, rug, havre og bygg
Nok en oppskrift på knekkebrød, – dette er høstens favoritt. Denne oppskriften er til 3 brett. Start med å kverne/knuse 1,5 dl linfrø, helst i kaffekvern og finhakke… Read More »
Glutenfrie Bagels
Flere og flere steder serverer glutenfrie bagels – men går det an å lage de selv? Ja det er mulig OG de blir faktisk ganske gode! Du trenger: ca… Read More »
Laksesalat i sommervarmen
Noen søndager kommer med sol, varme og ingen avtaler, hvor middagen tar kort tid å lage og er kjølig og god. Denne salaten er en perfekt middag en… Read More »
Müsli med tranebær
Kjemepegod frokostblanding! Servèr med jogurt, Cultura, Biola eller annet, gjerne også frukt eller bær. 1 dl eplejus 3 ss honning 1 ss smør 300 g (glutenfrie) havregryn 100… Read More »
Banankake med speltmel og honning
Min tur til å ha med “onsdags-kake” på jobben i dag. Med litt dårlig tid og sunne nyttårsforsetter var dennne oppskriften fra Nordstrand og Skjeldes kokebok (2015) midt… Read More »
Groooovt brød
Fra boken “Nytt brød” finner jeg mange gode brød uten gluten. Dette er veldig grovt med masse gode frø og andre smarte ingredienser. 6 dl lunkent vann i… Read More »
Berit Nordstrands emmerscones
Sunn løsning når du raskt trenger ferskt og godt bakverk. Klare på en halv time! Emmer har et bløtere gluten enn spelt, og dessuten har kornet en kraftigere… Read More »
3 korn- og 3 frø-knekkebrød
Jeg prøver stadig ut nye kombinasjner av knekkebrødblandinger. Her er siste variant, – som ikke er glutenfri som de fleste andre Ingeborg og jeg har laget. Prøvde kullsyrevann… Read More »
