Latest

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Müsli med tranebær

In Glutenfri On 30/04/2016 0 Comments

Kjemepegod frokostblanding! Servèr med jogurt, Cultura, Biola eller annet, gjerne også frukt eller bær. 1 dl eplejus 3 ss honning 1 ss smør 300 g (glutenfrie) havregryn 100… Read More »

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Knekke koden med knekkebrød… :-)

In Brød og bakverk On 13/04/2016 2 Comments

Det kan være irriterende å ikke få knekkebrødene helt tørre, sprø og passe tynne. Knekkebrød smaker utvilsomt best når de er tvers igjennom sprø og ikke har fuktige tykkere… Read More »

Knekkebrød med mandelmel

In Brød og bakverk, Glutenfri On 06/04/2016 0 Comments

Her er en ny oppskrift på sprø knekkebrød, glutenfrie og velsmakende. For å få mest mulig nytte av næringsstoffene i frøene bør de (unntatt sesamfrøene) males eller knuses… Read More »

Rug- og havreknekkebrød

In Brød og bakverk On 06/04/2016 0 Comments

Bland sammen: 3.5 dl lettkokte havregryn 2 dl grovt sammalt rugmel 1.5 dl sesamfrø 2 dl solsikkefrø 2 dl kvernede/knuste linfrø (linfrøoljen tas ikke opp fra hele linfrø)… Read More »

Helt rå snickerskake

In Glutenfri, Kake, Vegan, Vegetar On 26/03/2016 0 Comments

Vegansk, sukkerfri og glutenfri snickerskake, laget av Ninas sønn og eldste datter. Noe å prøve! Kaken er mektig, så den kan godt deles i ganske små biter. Husk… Read More »

Mine ski på Fanaråken-1100034

Påskemat og gode bakverk

In Menyer On 23/03/2016 0 Comments

Nå er det rett før det er skikkelig påske og kanskje sitter dere slik jeg gjør nå; å planlegger hva vi skal ha til mat og om det er… Read More »

Kylling i fløtesaus4-5432

Kylling i fløtesaus

In Kjøtt On 22/03/2016 0 Comments

Kylling er godt og det er ofte rask mat. Kylling som har stått og småkokt i fløte og sitronsaus blir veldig god på smak og vi var overrasket… Read More »

Ostekake med mandelbunn-5423

Sitronostekake med mandelbunn

In Glutenfri, Kake On 20/03/2016 0 Comments

En enkel og god sukkerfri kake, frisk smak og passe søt. Kan også fungere fint som en dessertkake. Oppskriften er hentet fra boken Sukkerfritt kjøkken. Til mandelbunnen: 20… Read More »

Fennikel gratinert-5415

Gratinert fennikel

In Tilbehør og krydderblandinger, Vegetar On 10/03/2016 0 Comments

Fennikel er en god grønnsak som kan brukes rå i salater, kokes og slik som i dag da jeg gratinerte den i stekeovnen. Del fennikel i to på… Read More »

Laksefilet med sennep-5412

Laksefilèt med sennep og chili

In Fisk On 10/03/2016 0 Comments

Fersk laksefilèt som er raskt ferdig i stekeovnen og med mye smak – dette er både hverdagsmat og rask mat i helgen. Sett stekeovnen på 80 grader. 1… Read More »