Latest

Svin indrefilet-5958

Svin indrefilet

In Kjøtt On 21/05/2016 0 Comments

Svin indrefilet er lett å få til og smaker veldig saftig og godt. Det gjelder å være tålmodig og rask på en gang, og ha varm plate og… Read More »

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pastasaus (l’originale)

In Vegetar On 16/05/2016 0 Comments

Her er pastasausen som jeg lærte å lage da jeg bodde i Firenze. Sverger fortsatt til den. Kan lages med eller uten kjøttdeig. Om du vil lage den… Read More »

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ramsløkpesto med mandler

In Tilbehør og krydderblandinger On 11/05/2016 0 Comments

Plukk ramsløkbladene nå på våren mens de ennå er unge og fine, og ikke så veldig sterke. Jeg synes ramsløkpesto blir best med skoldede mandler da den får… Read More »

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Knekkebrød med masse frø og mandelmel

In Glutenfri On 11/05/2016 0 Comments

I disse knekkebrødene har jeg brukt mandelmel. Mandelmel fås i helsekostbutikkene og inneholder mindre fett en malte mandler. Til 3 brett trenger du: 3 dl sesamfrø 2.5 dl… Read More »

Asparges med skinke-5947

Asparges med spekeskinke

In Kjøtt On 07/05/2016 0 Comments

Det nærmer seg sesongen for asparges! Denne retten passet fint til en hyggelig kveld med venninner på Berge mens vi ventet på middagen. Sett på stekeovnen på 200 grader…. Read More »

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Litt spesielle og supersunne muffins (eller kake)

In Glutenfri, Kake, Vegetar On 01/05/2016 0 Comments

Ikke helt vanlige muffins, – men en slags blanding av søte muffins og matmuffins. Jeg synes de er kjempegode! Egner seg både som sunt kaffefølge og som lønsj… Read More »

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Avocado- og rekesalat

In Tilbehør og krydderblandinger, Vegetar On 01/05/2016 0 Comments

2 store eller 3 mindre modne avokadoer 1 dl rensede reker Dressing: 6 ss rapsolje 2 ss balsamico eddik ½ ts salt ½ ts pepper ½ fedd hvitløk… Read More »

Brenneslesuppe.-1120055

Brenneslesuppe

In Suppe On 01/05/2016 0 Comments

Alle har vel kjent hvordan brennesle brenner og kan det være godt som mat? Det smaker veldig godt i suppe på våren når de første små bladene stikker… Read More »

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Neslepai med grov bunn

In Vegetar On 01/05/2016 0 Comments

Paideig: 1oo g smør 1 dl cottage cheese 1 dl speltmel 2 dl grovt rugmel 0.5 dl solsikkefrø 1 dl kaldt vann 0.5 ts eddik 30 g revet… Read More »

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Müsli med tranebær

In Glutenfri On 30/04/2016 0 Comments

Kjemepegod frokostblanding! Servèr med jogurt, Cultura, Biola eller annet, gjerne også frukt eller bær. 1 dl eplejus 3 ss honning 1 ss smør 300 g (glutenfrie) havregryn 100… Read More »