4 store avocado
3 lime, saften
2 mellomstore tomater, hakket
1 gul løk, finhakket
2 fedd hvitløk, knust og finhakket
1/4 ts pepper
1/2 ts salt
1/8 ts kummin
1/8 ts kajennepepper

Evt litt sukker
Litt hakket chili
Hakket koriander

Ta ut avocadokjøttet av skallet og mos det med gaffel. Tilsett de andre ingediensene og server umiddelbart.