Latest

Quinoa brød

In Brød og bakverk, Glutenfri On 29/07/2011 0 Comments

200 gr quinoamel150 gr amarantmel175 gr knuste linfrø50 gr jyttemel fibra teff1 ss sukrin/bjørkesøtt eller sukker2 1/2 ss fiberhusk1 pose tørrgjær1 1/2 ss himalayasalt125 gr heile solsikkefrø 2… Read More »

Sjokoladekake NEMESIS – saftig og mektig

In Glutenfri, Kake On 27/07/2011 0 Comments

Denne sjokoladekaken er hentet fra boken Kok skrevet av Andreas Viestad og Sissel Kvello som igjen har hentet den fra The River Café i London. Vi ønsket en… Read More »

Scones til Kjersti en sommermorgen

In Brød og bakverk, Glutenfri On 25/07/2011 0 Comments

Mandag frokost på ferie uten glutenfritt brød krever litt fantasi!Her er dagens redning som falt i god smak. 2 dl Semper fint mel 2 dl Semper grovt mel… Read More »

Lasagne

In Kjøtt On 24/07/2011 0 Comments

Yndlingslasagnen – Jorid har opphavsretten 🙂 Kjøttsaus: 500 g kjøttdeig 1 fedd hvitløk 1 stangselleri (kan sløyfes) 1 løk 1 revet gulrot 1 boks tomatboks 4 ss tomatpure… Read More »

Jordbærsyltetøy til frysing

In Tilbehør og krydderblandinger On 21/07/2011 0 Comments

Jordbær er sommer – fryst syltetøy av jordbær er gode minner om sommer! Her er slik jeg pleier å gjøre det: Bland godt sammen 1 kg sukker og… Read More »

Béarnaisesaus

In Tilbehør og krydderblandinger On 03/07/2011 1 Comment

Søndag middag og entrecôte på menyen med noen asparges som en liten forsmak. Jeg har lyst til å lage sausen selv med Andreas Viestad som en god redning,… Read More »

Saftig sjokoladekake med revet squash

In Kake On 01/07/2011 0 Comments

Saftig sjokoladekake var 19-åringens kakeønske på bursdagen – og saftig var denne kaken som jeg hadde klippet ut fra ELLE for flere år siden. Den er holdbar i… Read More »

Ostekake med kokos og sjokoladebunn

In Glutenfri, Kake On 01/07/2011 0 Comments

Bursdag er alltid en mulighet til å prøve nye kaker 😉 19-åringen kom med ønske om en kakemeny som besto av Jordbærterte, en goood Sjokoladekake og en ostekake… Read More »

Tzatziki

In Tilbehør og krydderblandinger On 12/06/2011 2 Comments

Tzatziki passer til alt – unntatt kaker…! Tzatziki basic tilbehør til grilling, perfekt til laks, godt sammen med kokte bønner og på brødskiva som majones. Listen er lang… Read More »

Ostedessert

In Dessert On 11/06/2011 0 Comments

Dessert er liksom best på en søndag, vet ikke helt hvorfor men slik er det 🙂 Etter en fantastisk søndagsmiddag på Flikki hos tante Helga og onkel Trygve… Read More »