Blåbærkake
Grønnkålpesto
Laksesalat
Latest
Sol- og blåbær-syltetøy
Da jeg var barn var ikke hjemmelaget solbærsyltetøy noe stas, nå synes jeg det er kjempegodt! (Er vel blitt voksen da?) Særlig denne varianten med blåbær og stjerneanis… Read More »
Rød pesto
Tomatpesto er vel så godt som vanlig basilikumpesto, men mye kraftigere. Godt særlig til litt kraftig mat (f.x. vilt eller lam) eller bare helt enkelt til tagliatelle. 15… Read More »
Saltgrillet laks àla Jens
Jens serverte grillet laks til damene; det var skikkelig godt! Du trenger: 1-2 skiver laks med skinn pr person Masse havsalt Dijon-sennep Brunt sukker Crême fraiche Litt pepper… Read More »
Gresk salat
Gresk salat er det beste jeg kan få på sommeren, særlig etter en ferie i Hellas. I tilfelle noen ikke vet hva den inneholder; her kommer oppskrift: 4-5… Read More »
Ruccolapesto
Ruccolapesto kan brukes til pasta, røkelaksrulader, spekeskinke mm. Kjør disse ingrediensene i kjøkkenmaskinen – that’s it! 100 g ruccola 1 hvitløksfedd 3/4 dl ferskrevet parmesan 1/2 dl god… Read More »
Spekeskinke med Philadelphiaost og basilikum
Her er en annen lekker tapasrett, lett å lage!! 2 skiver Serrano/spekeskinke pr. person 200 g Philadelphiaost En potte basilikum, hakket Svart pepper og salt Bland ost og… Read More »
Varme hveteboller
Ingenting slår ferske nybakte hveteboller! Denne oppskriften kommer fra Pia, som har fått den av…som har fått den av… Dette blir ca 24 skikkelig store boller. 2 pakker… Read More »
Sjokoladekake med chili
Denne oppskriften fant jeg i bladet Mat og Helse for noen år siden. Den er i utgangspunktet med sunne ingredienser, men har man ikke sukrin og speltmel tilgjengelig,… Read More »
Pasta med røkelaks
Middag på Hersete sammen med Annbjørg, etter en fin tur opp nistevegen fra Berge. Dette er vennskap, fjell og sommer! Middagsretten er hentet fra boken Kok skrevet av… Read More »
