Hjortehamburgere med pepperrotmajones og annet godt tilbehør
Kjøttdeig av hjort kan lages til verdens beste hamburgere med masse kjøttsmak og godt tilbehør og mange fyldige smaker. På en fredag når vinteren går mot slutten så… Read More »
Urtepizza
Lørdag og pizza – for noen år siden var det en sikker vinner og denne lørdagskvelden fant vi en spennende vegetarisk pizza med flere urter fra Berit Nordstrand… Read More »
Grillet kyllingfilét med ost
Kyllingfilét er vanskelig å bli lei av, og når grillsesongen er igang er disse lette å lage – og de var veldig gode! Jeg kom hjem til ferdig… Read More »
Svin indrefilet
Svin indrefilet er lett å få til og smaker veldig saftig og godt. Det gjelder å være tålmodig og rask på en gang, og ha varm plate og… Read More »
Pastasaus (l’originale)
Her er pastasausen som jeg lærte å lage da jeg bodde i Firenze. Sverger fortsatt til den. Kan lages med eller uten kjøttdeig. Om du vil lage den… Read More »
Brenneslesuppe
Alle har vel kjent hvordan brennesle brenner og kan det være godt som mat? Det smaker veldig godt i suppe på våren når de første små bladene stikker… Read More »
Kylling i fløtesaus
Kylling er godt og det er ofte rask mat. Kylling som har stått og småkokt i fløte og sitronsaus blir veldig god på smak og vi var overrasket… Read More »
Laksefilèt med sennep og chili
Fersk laksefilèt som er raskt ferdig i stekeovnen og med mye smak – dette er både hverdagsmat og rask mat i helgen. Sett stekeovnen på 80 grader. 1… Read More »
Salmalaks med Creme fraiche og appelsin
Rett etter jul og alle har lyst på “noe annet”….. Det ble en god og saftig laks i kombinasjon med frisk appelsinsmak, og enten kokt ris eller pasta,… Read More »
Pinnekjøtt til jul
Pinnekjøtt er en viktig del av min barndoms jul, og mitt ansvar 1.juledag. Hvorfor jeg ikke får pinnekjøtt på julaften er en annen historie…. Pinnekjøtt kan kokes på flere måter…. Read More »
