Lammegryte på fjellet
Fjelltur med gode venner og en gryte som står og godgjør seg når vi ankommer. Det er høst og kaldt ute, vinen åpnes og latteren sitter løst. Aftenposten… Read More »
Langtidsstekt lammebog i rødvin
I høst kjøpte vi et lam som hadde levd sine glade dager på ei øy ytterst i Nordfjord. Et sprettent lam som har fått løpe så mye som… Read More »
Lammeragu med linser
Linser er rolig mat, det er mat som må koke en stund og som ikke har det hektiske stresset over seg. Linser er utrolig godt, og det var denne… Read More »
Lammekoteletter på sommerlig vis
Det er sommer og det er fint vær! Noen ganger vil en grille og andre ganger ikke – her er retten som passer inn uansett grilling eller ei…. Read More »
Lammegryte
Dette er en høstgryte, og nå er det høst! Bruk gjerne med ferskt, benfritt lammekjøtt eller lammekoteletter. Gryta er enkel å lage, og putrer i vei mens en… Read More »
Fårikål
Regn og grått vær…. Husets mann dro avgårde og kjøpte deilig fårikålkjøtt og satte igang høstens første fårikålgryte, og det smakte veldig godt. Jeg håper jeg har klart… Read More »
Pinnekjøtt
Hver jul får vi deilig røkt pinnekjøtt tilsendt fra Luster. I år fulgte vi Hellstrøm sine anbefalinger moderert til våre egne tradisjoner og resultatet ble et saftig pinnekjøtt med karakter og særpreg…. Read More »
Lammelår
Lammelår i påsken er en god årlig tradisjon, innført av en god venn. Låret marineres frem til påskeaften, og det oppleves som en høytidsstund hvert år når vi… Read More »
