Steinbitfilét med urtesmør og rotgrønnsaker
Steinbit er en fast og ypperlig fisk til å steke og servere i stykker. Fisken holder fint fasongen og ender ikke opp i mange småbiter. Denne retten kan… Read More »
Kalvestek i Römertopf
Søndag og kald vinterdag og stek til middag, en slik mat som gjør-seg-selv! Steken var kalv av storfe, og fremgangsmåten kan brukes på alle typer steker. Finn ut… Read More »
Quiche med bacon og rødløk og vegetar-quiche
Quiche eller pai har ubgrensede muligheter hvis du har egg og melk (eller fløte) i tillegg til basic ingredienser og rester. Start med å lage deig, til middels… Read More »
Spagetti med fløtesaus og chorizo
Spagetti er så godt – og med denne gode fløtesausen hadde vi en rask og god torsdagsmiddag! Kok spagetti al dente etter anvisningen på pakken. Vi liker fullkornspasta… Read More »
Salmalaks med orientalsk saus
Det er alltid godt med Salmalaks! Den kan lages i uendelige varianter og her er en god middag lørdag kveld for to voksne alene hjemme 🙂 (Hunden fikk… Read More »
Kyllingfilet med serranoskinke og god saus
Fredag og ukeslutt, en god vin og gjester som kommer snart. Da er kylling lettvint og smakfull, og med en saus som passer godt til. Denne retten er… Read More »
Lammegryte
Dette er en høstgryte, og nå er det høst! Bruk gjerne med ferskt, benfritt lammekjøtt eller lammekoteletter. Gryta er enkel å lage, og putrer i vei mens en… Read More »
Fersk pasta med bacon i fløtesaus
Torsdag er liksom “lillefredag” – dagen da det er koselig å lage noe godt og glede seg til en dag til på jobben før en tar helg. Denne… Read More »
NACHOS i form
Lørdag kveld og en god lett middag – enkelt og greit! Matprat sin versjon redigert. Til 3 sultne voksne: 700 gram karbonadedeig 2 middels store løk 1 rød… Read More »
Kyllingfilét med couscous- og eplesalat
Kyllingfilét trenger litt gode smaker, ihvertfall en fredagskveld til et langsom måltid med gode venner! Denne oppskriften fant jeg på Apéritif sine sider. 4 kyllingfileter Salt og pepper… Read More »
