Ovnsbakte røtter og saker med spinatpesto og byggris
En supergod og enkel vegatarrett som gjør seg ekstra godt med spinatpesto. Lag i en langpanne, – nok til 4 personer. Du trenger sånn circa: 5 rødbeter 2… Read More »
Ovnsbakt squash og aubergin med chevre
Gode smaker i en grønnsaksrett – helt ypperlig for vegetarianeren! Her er det mange muligheter å endre på hva en putter i, og kommenter gjerne i feltet hva… Read More »
Bønne-, avocado- og løksalat
Jeg synes det er ekstra godt med vegetarmiddag om sommeren. Her en deilig og mettende salat som kan være hovedrett eller siderett. Server lunken, når bønnene er ganske… Read More »
Tores grønnkålomelett
Tore har komponert en herlig omelett som ble servert til frokost på verandaen i dag. 5-6 stilker grønnkål 6-7 skiver bacon 7 egg evnt litt vann eller matfløte… Read More »
Jordskokkchips
Jordskokk er en liten og god grønnsak, som er aller mest kjent for å være hovedbestanddelen i en fantastisk suppe! På en venninnelunsj før jul fikk vi servert… Read More »
Chili sin carne, med rødbeter
Rødbeter er en av de sunneste grønnsakene vi har, fulle av mineraler og godt for hjertehelsen. Denne oppskriften er fra nettsiden basiskmat.no. Ha i gryte (gjerne jerngryte): 4… Read More »
Hvitløksuppe med pastinakk og ristede gresskarkjerner
Det er forkjølelses- og influensatider. Her er en suppe som er ganske “hot”, supergod og har masse helsebringende ingredisenser. Rask å lage er den også. Denne oppskriften er… Read More »
Nydelig sellerirotsuppe
Sellerirot er en flott rotgrønnsak med god mild smak og bra næringsinnhold. Den holder seg også lenge under kjølige forhold og tåler også litt fukt uten å miste… Read More »
Indisk curry – helt fra starten av
Curry er høstmat og det kan bli en strek opplevelse! En gang fikk jeg grunnopplæring i å lage indisk curry her fra “skrætsj” fra gode venner som hadde… Read More »
Guacamole med tomat
2 modne avocadoer 3 fedd hvitløk, i biter 1/4 ts chilipulver litt salt saft av en halv lime 1 halv moden tomat, finhakket Ha avocadokjøtt, hvitløk, chilipulver, salt… Read More »
