Salat med chevre, appelsin og pinjekjerner
En delikat, frisk og velsmakende salat. Legg pent i salatbolle: Issalat revet i biter Ruccolasalat, litt opprevet Appelsiner i biter (skjær av skallet slik at det ikke blir… Read More »
Serranoskinkeruller med jordbær
Også en kjempegod – og enkel – tapasrett som gjorde seg i 50-års-laget! Vi kjøpte Serranoskinke i Sverige, mye billigere, men gå for god kvalitet. Del hver skive… Read More »
Chirozopølse med melon
En kjempegod tapasrett! Du trenger: Tykke chirozopølser, type BBQ Galia- eller annen søt melon Cocktailpinner Skjær hver pølse i fire stykker og i stek i ovnen på grillfunksjon… Read More »
Saltkokte poteter
En helt basic og utrolig god rett til tapasbordet eller grillmaten. Små poteter (plukk ut de minste fra potetkassa i butikken) 1/2 kg salt pr kilo poteter Her… Read More »
Tzatziki med Kesam og rømme
Plutselig var det ikke youghurt i kjøleskapet – og det var bra for denne varianten smakte godt til pølsemiddagen. Den er litt mer fyldig enn vanlig tzatziki og… Read More »
Tomatsaus (raw food)
Her er tomatsaus som passer til nøttebollene: Kjør de følgende ingrediensene i en blender, eller bruk stavmikser (= min beste venn på kjøkkenet): 1/2 dl soltørkede tomater 3… Read More »
Nøtteboller med tomatsaus (raw food)
Vil du prøve deg på raw food er det en bra start med nøtteboller. Du må ha en skikkelig kjøkkenkvern/blender for at få lagd nøttemassen. Nøtteboller med tomatsauskan… Read More »
Kyllingnuggets
Dette er godt å småknaske på og vi hadde det som middagsrett. De er laget med Baconcrisp og er derfor lave på karbohydrater og helt fri for gluten…. Read More »
Tomatmarmelade
1/2 kg plommetomater, flådd og delt i små biter ca 350 g hvitt og litt brunt sukker 1/2 vaniljestang Litt revet ingefær Litt revet sitronskall Kok opp alt… Read More »
Satay kyllingspyd
Smakfulle kyllingspyd og enkle å lage en lørdag ettermiddag. 3 kyllingfileter 1/2 sitron 1/2 ts karri 1/2 ts kuminpulver 1/2 ts paprikapulver Litt tabasco 1 fedd… Read More »
