Her er tomatsaus som passer til nøttebollene: Kjør de følgende ingrediensene i en blender, eller bruk stavmikser (= min beste venn på kjøkkenet):
1/2 dl soltørkede tomater
3 dl grov hakkede ferske tomater
2 skrelte hvitløksfedd
2 ss olivenolje
2 ss hakket persille
1 ss fersk (eller 1/2 ss tørket) oregano
1 ss fersk rosmarin
Smak til med
svart pepper, litt salt og litt chilipulver
