Kylling med valnøtter og Avocadosaus
Middag en lørdag i ferien, litt god tid og lettvint mat. Spesielt vil vi huske Avocadosausen fra denne regnfulle sommerdagen…..! 4 kyllingfilet 3 ss smør, romtemperert 1 ts salt ¼ ts… Read More »
Kyllinggryte med byggris
Veldig godt og veldig enkelt! Til 4 personer trenger du: 220 g byggris (boil-in-bag) 2 kyllingbryst (filet) 1 løk 1,2 l kyllingkraft 3 fedd hvitløk 300 g sellerirot… Read More »
Kyllingnuggets
Dette er godt å småknaske på og vi hadde det som middagsrett. De er laget med Baconcrisp og er derfor lave på karbohydrater og helt fri for gluten…. Read More »
Pasta med kylling og sopp
Pasta gratinert med ost i ovnen er litt helgemat på grunn av tiden, og med en deilig ostesaus er den bare til å nyte! Det er Fedon Lindberg… Read More »
Tom Kha Gai-suppe
Ha noen poser Tom Kha (Galangal Coconut) Mix liggende i skuffen og du har mange muligheter for raske suppemiddager. Til 10 bursdagsgjester brukte jeg sist: 3 poser Tom… Read More »
Ovnsstekt kylling med hvitløk og persille
Dette er blitt husfarens spesial i vinter. Saftig og spennende smak! Nok til 4-5 personer 2 rå kyllinger Skrelte fedd av en hel fersk hvitløk Ca. 5 cm… Read More »
Satay kyllingspyd
Smakfulle kyllingspyd og enkle å lage en lørdag ettermiddag. 3 kyllingfileter 1/2 sitron 1/2 ts karri 1/2 ts kuminpulver 1/2 ts paprikapulver Litt tabasco 1 fedd… Read More »
Kylling med ost og potetgull
Lørdag kveld og avskjedsmiddag for første “barn” som flytter hjemmefra…Neste “barn” står klar om to uker, og maten må ihvertfall smake godt slik at de kommer snart hjem… Read More »
Macho-wok
Dette er dagens middag fra mannen i huset. Her renser eller finhakker man ikke chilien, og man river heller ikke ingefæren, nei! 6 kyllingfilèter i biter 1 dl… Read More »
Thaikylling med kokosmelk
Jeg elsker koriander, og i denne herlige kyllinggryta kan du bare pøse på. Du kan også bytte ut kokosmelken med matfløte, da er det best å bruke persille… Read More »
