Saltkokte poteter
En helt basic og utrolig god rett til tapasbordet eller grillmaten. Små poteter (plukk ut de minste fra potetkassa i butikken) 1/2 kg salt pr kilo poteter Her… Read More »
Reke- og laksetartar med avovadosalsa
En helt vanlig tirsdag som middagsrett for to av oss, fra boken EAT ME har jeg laget denne retten som del av en middag. Den egner seg 150også… Read More »
Urtegratinert steinbit med plommetomatsaus
Søndag middag og alle er hjemme – jeg blir inspirert til å lage litt ekstra god og spennende mat når vi er mange rundt bordet. Og denne deiliege… Read More »
Eltefritt pepper- og parmesanbrød
Nok et eltefritt, langhevet og jerngrytestekt brød jeg måtte prøve fra boka “Eltefritt brød og himmelske kaker”. Forstørret oppskriften litt siden jeg har en ganske stor jerngryte, tilsatte… Read More »
Indisk blomkålsuppe
Fra Inas matpaabordet.com fant jeg denne oppskriften. Anbefales!! Enkelt, billig og litt eksotisk. Til 3-4 personer tar du: 2 mellomstore blomkål 1 gul løk 3 cm fersk ingefær… Read More »
Nøtteboller med tomatsaus (raw food)
Vil du prøve deg på raw food er det en bra start med nøtteboller. Du må ha en skikkelig kjøkkenkvern/blender for at få lagd nøttemassen. Nøtteboller med tomatsauskan… Read More »
Agurk- og fetasalat
Enkelt og deilig! Og med vaniljebalsamico jeg kjøpte hos Olivers & co for en stund siden blir det lekkert. Agurkbiter, delt i fire Biter av fetaost (helst den… Read More »
Andebryst med rødløkskompott
Andebryst er utrolig godt, er enkelt å lage, – men må ikke stekes for lenge. Bruk steketermometer! Her er siste søndagsmiddag; andebryst med appelsinskiver, rødløkskompott, agurk- og fetasalat… Read More »
Kyllingnuggets
Dette er godt å småknaske på og vi hadde det som middagsrett. De er laget med Baconcrisp og er derfor lave på karbohydrater og helt fri for gluten…. Read More »
Englebarn (hestebønner)
Hvite store bønner, såkalte hestebønner, kan bli nydelig middagsmat, enten alene eller som tilbehør til kjøtt eller fisk. Bare husk å legge dem i vann over natta. Her… Read More »
