En deilig lunsjdessert i høstferien, med friske norske epler og god vaniljekrem.
Frokostblanding
3 epler
Kanel og sukker
Vaniljekrem, evt med 1/2 dl fløte
Bunnen av en form fylles med frokostblanding, vi brukte Crüsli solfrokost. Skrell epler, gjerne syrlige epler med mye smak. Skjær de i skiver som dekker hele formen. Strø 1 ss kanel og litt sukker over eplene, og slå over vaniljekrem. Her på høstferie tok vi Piano sin vaniljekrem og rørte inn 1/2 dl matfløte som vi helte over. Litt frohostblanding på toppen gir god smak!
Stekes 200 grader i 20 min.
