Linsotto med sopp
Hyttetur med gode venner! Og alle var vi enige om at en lang skitur dagen etter var et lurt valg….! Ingeborg fant en spennende oppskrift på Berit Nordstrand… Read More »
Ovnsstekt kylling med hvitløk og persille
Dette er blitt husfarens spesial i vinter. Saftig og spennende smak! Nok til 4-5 personer 2 rå kyllinger Skrelte fedd av en hel fersk hvitløk Ca. 5 cm… Read More »
Fransk fiskegryte
To kokebøker er grunnlaget for denne gryteretten, LAKS og . Den har en litt sterk deilig chilismak og er god både sommerstid og i kaldvær. Til 4 sultne… Read More »
Fylte auberginer
Den sommeren jeg var på min første interrail, besøkte jeg kusine Elisabeth i Athen. Det var midtsommers, kjempevarmt i Ahten og veldig spennende. Vi fikk servert denne… Read More »
Kjøttkaker med tranebær og rød pestosaus
Kjøttkaker er ikke akkurat det vi spiser mest av her i heimen, men her kommer en improvisasjon over 60-tallets vanligste søndagsmidddag; den slo an. 3 skiver brød uten… Read More »
Russiske pannekaker (blinis)
Blinis med kaviar er digg! Med kaviar fra ferien i St. Petersburg blir det lekkert. Blinis er ikke som andre pannekaker; de lages med gjær og bokhvete, men… Read More »
Kylling i sterk karrisaus
Denne gryteretten egner seg både som søndagsmiddag og når vi skal servere noe godt som varmer til våre gjester. Oppskriften er hentet fra “Ti på halv sulten”. Retten er… Read More »
Pizza med tynn bunn
Pizza er deilig middag i helgen, hvor en har tid til å gjøre litt mer ut av hver pizza slik at alle kan finne sin favoritt, og kanskje… Read More »
Viltgryte med hjort
Ei stor og god gryte laget av viltkjøtt en en fantastisk søndagsmiddag. Det meste av kjøttet kan brukes i ei slik gryte da det bare er å la… Read More »
Lammelår
Lammelår i påsken er en god årlig tradisjon, innført av en god venn. Låret marineres frem til påskeaften, og det oppleves som en høytidsstund hvert år når vi… Read More »
