Også en kjempegod – og enkel –  tapasrett som gjorde seg i 50-års-laget! Vi kjøpte Serranoskinke i Sverige, mye billigere, men gå for god kvalitet. Del hver skive i to og ….

Rull de halve skinkeskivene sammen, sett på cocktailpinne og træ på et halvt (evnt helt) jordbær. Ikke ta av hamsen. Legg på fat og pynt gjerne med basilikum 🙂