Latest

Konfiserte tomater

In Tilbehør og krydderblandinger, Vegetar On 28/07/2013 0 Comments

Konfiserte tomater høres veldig fancy og avansert ut, men det er ikke vansklelig å lage og det er godt til både i salat, på bruchetta, til grillmat og… Read More »

Jordbærmarmelade med ingefær

In Tilbehør og krydderblandinger On 18/07/2013 0 Comments

Jordbærsesongen er godt  i gang. Etter dagens økt med husmaling er det gøy å kople av med litt mateksperimentering. Marmelade lages hovedsakelig (med noe) syrlig, oftest sitrus. Marmelade… Read More »

Jordbærchutney

In Saus, Tilbehør og krydderblandinger On 16/07/2013 0 Comments

Første gang jeg lager jordbærchutney, selvkomponert variant. Det var et spennende bekjentskap! Veldig godt til dagens kyllingkarbonade, og et svært godt alternativ til det tradisjonelle tyttebærsyltetøyet. Chutneyen holder… Read More »

Forkjølelses-drikk

In Drikke On 15/07/2013 0 Comments

Forkjølet sønn hjemme på ferie. Her er det vi koker sammen til forkjølede folk her i familien. Fyll en stor kopp med: Ingefær i biter En del lime-… Read More »

Rabarbra- og jordbærshake

In Dessert, Drikke On 15/07/2013 1 Comment

Tips fra Eva ble prøvd. Skikkelig god shake, Eva!! 150 g  rabarbra 3 ss  sukker ½ dl  vann 150 g  jordbær 5 dl  vaniljeis 3 dl  H-melk Rens og skjær rabarbra i biter. Kok den myk i sukker og… Read More »

Søtpotet- og gulrotmos

In Vegetar On 15/07/2013 1 Comment

Supersunt og supergodt! Til fiskekarbonader, til grillmaten…. Lager du en stor porsjon kan du bruke den som suppebasis senere. Bruk da stavmikser for å gjøre den helt jevn…. Read More »

Sesamknekkebrød

In Brød og bakverk On 15/07/2013 0 Comments

Modifisert oppskrift fra Trinematblogg.com. Denne porsjonen er til tre brett. Bland sammen: 4 dl store havregryn 4 dl sammalt grov spelt 2 dl solsikkekjerner (gjerne kjørt litt i… Read More »

Kraftige knekkebrød med rug og valnøtter

In Brød og bakverk On 15/07/2013 1 Comment

Dette blir en porsjon på tre brett med ganske tykke og mettende knekkebrød, min favoritt for tiden. Godt når du trenger litt ekstra. Bland sammen: 4 dl små… Read More »

Knekkebrødrett

In Brød og bakverk, Vegetar On 30/06/2013 0 Comments

Sommer kommer og med den norske, gode tomater. Her er verdens enkleste kveldsmat, frokost, lunsj, mellommåltid eller bare noe enkelt å ha med på stranda. Knekkbrødskive Tomat skåret… Read More »

Coleslaw

In Salat, Tilbehør og krydderblandinger On 30/06/2013 0 Comments

En kjapp liten rett som smaker godt til alt og spesielt som tilbehør til middager som fiskepinner, spareribs etc. Oppskriften er anbefalt på Klikk.no og opphavet er kokken… Read More »