En kjapp liten rett som smaker godt til alt og spesielt som tilbehør til middager som fiskepinner, spareribs etc. Oppskriften er anbefalt på Klikk.no og opphavet er kokken Stiansen.
300 g sommerkål eller vanlig kål
1 stk gulrot
1 stk grønt, syrlig eple
2 ss finhakkede sylteagurk
0.5 dl majones
0.5 dl crème fraîche
1 ss sitronsaft
1 ss sukker
1 ss hp-saus
salt og pepper
Rens grønnsakene og finsnitt kålen. Gulrot og eple rives på rivjern Bland majones sammen med creme fraiche, sitronsaft, sukker, H.P. sauce, finhakkede sylteagurker, salt og pepper. Ha sausen i de finsnittede grønnsakene og bland godt.
