Fiken- og aprikoskuler
Det begynner å bli en stund siden jul, men de tørkede fruktene vi hadde kjøpt inn til jul ble ikke spist opp (kanskje et kjent fenomen…). En del… Read More »
Eple- og pærekake med mandler
Dette er en kjempe-enkel og deilig eple- og pærekake. Den kan godt også lages med bare epler i bunnen. 2 1/2 dl sukker 2 1/2 dl hvetemel 1/2… Read More »
Fruktsaus til is
300 g blåbær (ferske eller frosne) 2-3 dl druejuice (eller annen juice) 1 1/2 – 2 bananer, i biter 1/2 ts vaniljesukker 1 ts fruktose (eller 1-2 ss… Read More »
Vibekes frukt/bærkake
Vibekes oppskrift på frukt/bær-kake/pai er uslåelig! Her kan du ha i bær eller frukt; jeg brukte frosne jordbær i denne varianten, men lettkokte eplebiter, blåbær, solbær er også… Read More »
Pæremos med ingefær og sitron
Da jeg kom over pæresorten “Ingeborg” i butikken måtte den prøves til pæremos. Er pærene for saftige blir mosen litt for bløt, men Ingeborg-pærene var ypperlige! 2 kg… Read More »
Ananas- og Mangodessert
Bente og Tor Ivar introduserte oss for denne nyttårsaften 2010 – den er lettvint og fantastisk på smak! Del 1 fersk ananas og 1 stor mango i skiver… Read More »
Beste eplekake
Jeg har prøvd en del eplekake-oppskrifter gjennom mitt livs høster. Men den beste – og enkleste – er fortsatt mors oppskrift! Du må bare huske på å bruke… Read More »
Mango- og bananmuffins
Et lite – og ganske sunt – eksperiment! 3 dl siktet speltmel 1 ss fiberhusk 2 ss havregryn 3 ss havrekli 3 ts bakepulver 1 dl hakkede (val-)nøtter… Read More »
Bananmuffins
12 nydelige muffins: 30 g smør 2 store ss honning, gjerne appesinhonning 1 ts vaniljesukker el . frø fra 1/2 vaniljestang 2 store godt modne bananer 150 g… Read More »
Banankake uten egg
Noen bananer har det med å bli liggende og bli brune og lite fristende. Da er de perfekte til banankake! Denne banankaka er enkel å lage, veldig… Read More »
