Vibekes frukt/bærkake
Vibekes oppskrift på frukt/bær-kake/pai er uslåelig! Her kan du ha i bær eller frukt; jeg brukte frosne jordbær i denne varianten, men lettkokte eplebiter, blåbær, solbær er også… Read More »
Smile and smash!
“Smil” og “Smash” i sjokoladekaken, det kan bare bli godt! Hvor mange “Smil”-ruller? Kjøp 10 stykker!! 200 g smør 6 ruller Smil (à 78 gram) 7 egg 5… Read More »
Lykkelig enkel sjokoladekake
Denne kaken blir du litt lykkelig av å bake; enten mens du baker, når du spiser den eller når du gleder andre med den. Den er saftig og… Read More »
Beste eplekake
Jeg har prøvd en del eplekake-oppskrifter gjennom mitt livs høster. Men den beste – og enkleste – er fortsatt mors oppskrift! Du må bare huske på å bruke… Read More »
3 sjokoladeglasurer
Her er 3 gode sjokoladeglasurer – for eksempel til Toris sjokoladekake: 6 dl melis 4 ss kakao 8 ss sterk kaffe 8 ss smeltet margarin Bland sammen og smør… Read More »
Toris sjokoladekake med sjokoladekrem
Denne kaken er visstnok uslåelig? Tori anbefaler å lage kaken ferdig dagen før den skal nytes. Kakedeigen: 60 g kakaopulver (helst Varlhona) 1.5 dl kokende vann 175 g… Read More »
Mango- og bananmuffins
Et lite – og ganske sunt – eksperiment! 3 dl siktet speltmel 1 ss fiberhusk 2 ss havregryn 3 ss havrekli 3 ts bakepulver 1 dl hakkede (val-)nøtter… Read More »
Sjokoladekake med chili
Denne oppskriften fant jeg i bladet Mat og Helse for noen år siden. Den er i utgangspunktet med sunne ingredienser, men har man ikke sukrin og speltmel tilgjengelig,… Read More »
Sjokoladekake NEMESIS – saftig og mektig
Denne sjokoladekaken er hentet fra boken Kok skrevet av Andreas Viestad og Sissel Kvello som igjen har hentet den fra The River Café i London. Vi ønsket en… Read More »
Saftig sjokoladekake med revet squash
Saftig sjokoladekake var 19-åringens kakeønske på bursdagen – og saftig var denne kaken som jeg hadde klippet ut fra ELLE for flere år siden. Den er holdbar i… Read More »
