Her er 3 gode sjokoladeglasurer
– for eksempel til Toris sjokoladekake:

6 dl melis
4 ss kakao
8 ss sterk kaffe
8 ss smeltet margarin
Bland sammen og smør på kaken
1 1/2 plate kokesjokolade
1 ss smør
500 g melis
1 egg
2 ts vaniljesukker

Smelt kokesjokoladen og smør i vannbad.
Pisk eggedosis av melis og egg, pisk i smeltet sjokolade og ha i vaniljesukker. Smør glasuren på kaken.

100 g smør
300 g melis
3 ts vaniljesukker
3 ss kakao
6 ss kaffe

Smelt smør til glasuren og rør inn de øvrige ingrediensene. Rør til glasuren er jevn og blank.