2 dl sitronsaft

2.5 dl sukker

3 egg

finrevet skall av 2 (godt vaskede) sitroner

Vispes sammen i liten gryte, kokes NESTEN opp over svak varme, under omrøring. Ta av platen og rør inn

125 g smør i små biter.

Ha over i rene og pene glass:-)