Blåbærkake
Grønnkålpesto
Laksesalat
Latest
Sesam- og mandelknekkebrød
Dette blir ganske tykke knekkebrød. Juster evnt med mengde fiberhusk. Til tre brett trenger du: 350 g sesamfrø 100 g malte linfrø 200 g malte/finhakkede mandler 2 ss… Read More »
Biscotti med honning, mandelmel og speltmel
Biscotti er kjempegodt! Her en sunnere oppskrift uten hvetemel og hvor sukkeret er erstattet med honning. Det gir en mer karakteristisk smak. Sett ovnen på 175 grader. Legg… Read More »
Hjemmelagede fiskekaker
Egentlig skal fiskekaker være nesten bare fisk, og da må jeg lage de selv. Det er så fort gjort når fisken er tint at jeg og foodprocessor’en gjør… Read More »
Lammegryte på fjellet
Fjelltur med gode venner og en gryte som står og godgjør seg når vi ankommer. Det er høst og kaldt ute, vinen åpnes og latteren sitter løst. Aftenposten… Read More »
Spinat- og mozarellapizza med bunn av tunfisk og havregryn
Jeg var skeptisk til denne pizzabunnen fra Linda Stuhaugs blogg. Men liker du tunfisk bør du virkelig prøve! Til 1 sulten person (= meg alene en torsdagskveld) blandet… Read More »
Nydelig krydderkake med eplemos (og uten hvetemel)
Høst og tid for krydderkake!! 150 g romtemperert smør 2.5 dl sukker 3 dl eplemos (se oppskrift her) 2 dl havremel 3.5 dl siktet speltmel 2 ts natron… Read More »
Røkelaks med mango og avocado
En venninnes frisør er opphavet til denne retten – og ble laget til 16 gode venner på hyttetur i Hemsedal. Det betyr at den er lettvint å lage… Read More »
Mandelpai med kesam og friske bær
Til hyttetur laget jeg en pai av mandelbunn, uten raffinert sukker og mel. Kesam naturell blandet med litt Kesam vaniljesmak som ble toppet med friske bringebær og blåbær… Read More »
Lakseceviche à la Stiansen
Når Stiansen er alene hjemme lages det mye god mat, vurdert ut fra kokeboken hans med samme navn. Fredagskveld med gode venninner er like godt egnet til denne… Read More »
Ovnsbakte røtter og saker med spinatpesto og byggris
En supergod og enkel vegatarrett som gjør seg ekstra godt med spinatpesto. Lag i en langpanne, – nok til 4 personer. Du trenger sånn circa: 5 rødbeter 2… Read More »
