Reke- og laksetartar med avovadosalsa
En helt vanlig tirsdag som middagsrett for to av oss, fra boken EAT ME har jeg laget denne retten som del av en middag. Den egner seg 150også… Read More »
Nøtteboller med tomatsaus (raw food)
Vil du prøve deg på raw food er det en bra start med nøtteboller. Du må ha en skikkelig kjøkkenkvern/blender for at få lagd nøttemassen. Nøtteboller med tomatsauskan… Read More »
Lavkarbobrød
Her kommer Bjørns oppskrift på lavkarbobrød. Masse godt i, nesten som kake! Hvis du ikke har det i hus, må du først innom helsekostbutikken og kjøpe Johannesbrødkjernemel. Fiberhusk… Read More »
Kyllingnuggets
Dette er godt å småknaske på og vi hadde det som middagsrett. De er laget med Baconcrisp og er derfor lave på karbohydrater og helt fri for gluten…. Read More »
Englebarn (hestebønner)
Hvite store bønner, såkalte hestebønner, kan bli nydelig middagsmat, enten alene eller som tilbehør til kjøtt eller fisk. Bare husk å legge dem i vann over natta. Her… Read More »
Italiensk linsesuppe
Kjempegodt med linsesuppe i vinterkulda! Enkelt å lage, billig og sunt. Den må koke en times tid, så det kan være lurt å lage den dagen i forveien…. Read More »
Rosinkake uten sukker
Enda en oppskrift fra boka “Frie kaker” som jeg fikk lyst til å prøve. Null sukker, men en del rosiner. Passer godt som “dessert” i matpakka eller til… Read More »
Avocado- og limekake
Dette var fredagskaken på jobben i dag, – og dette var alt som lå igjen på fatet etter kun kort tid!! En kake utenom det vanlige, nøttebunn med… Read More »
Ingeborg sine aller beste knekkebrød
Her er hverdagsknekkebrødene; 1 porsjon = 2 eller 3 stekebrett, ettersom hvor tykke de skal være. Noen ganger lager jeg 2-3 porsjoner uten vann som jeg legger i… Read More »
Linsotto med sopp
Hyttetur med gode venner! Og alle var vi enige om at en lang skitur dagen etter var et lurt valg….! Ingeborg fant en spennende oppskrift på Berit Nordstrand… Read More »
