Laks med ostesaus
Pasta og laks – en god kombinasjon som alltid smaker godt, og på en søndag laget jeg den med litt fyldig saus. Du trenger: Pasta – spagetti eller… Read More »
Torsk på en torsdag
Stekt torsk en helt vanlig torsdag – det smakte veldig godt og jeg gleder meg til neste gang jeg lager dette! Du trenger: 500 g torsk eller 4… Read More »
Baccalao fra Nordfjord
Baccalao er liksom norsk mat på utenlandsk vis! Denne fisken og oppskriften kommer fra Åshild i Leirgulen i Nordfjord – derav navnet! Det trengs en stor kjele til… Read More »
Marinert laksefilet
Laks har mye god smak og holder seg fast under steking. Det er fint når den skal stekes etter marinering da den letter kan falle litt fra hverandre…. Read More »
Kalveragu med mye smak
En smakfull og saftig gryte som var nok til mange gode venner på middag langfredag. Framgangsmåten fikk jeg av en hyggelig mann i kjøttdisken på ICA for 23… Read More »
Søtpotetmos til entrecote med saus
Jeg blir nok aldri lei av en saftig entrecote – variasjonen er hva jeg serverer til og her er dagens rett! Søtpotet er en fantastisk deilig og sunn… Read More »
Torsk på en seng av tomat
Det er sesong for skrei og torsk – her er en god variant når en er ferdig med standard kokt torsk! Du trenger: ca 1 kg lettsaltet torskefilet… Read More »
Spagetti og laks
Tirsdag og skynde meg hjem fra jobb for å lage middag – 20 minutter etter ankomst kjøkkenet kunne jeg rope til middag. Og det ble et langt måltid… Read More »
Gina’s lakserett
Til venninnejulebordet 2013 laget jeg denne lakseretten, hentet fra kollega Gina sin blogg. Laksen var smakfull, lekker og enkel å lage, ypperlig når en har mange retter som… Read More »
Hamburgere – heeeeelt fra bunnen av
En invitasjon fra Gilde og Prior til deres innovasjonskjøkken en regnvåt kveld i februar, vekket sommerlengselen etter grill, varm terrasse OG hamburger! Hamburgere a la Steve, innovasjon- og… Read More »
