Grove rundstykker
Her en oppskrift jeg fant på Tines hjemmesider (Fellesmeieriet…. se bilde). Skikkelig gode grove rundstykker, deilig med smør og geitost og selvfølgeig veldig bra i sunn og mettende… Read More »
Jordbærmarmelade med ingefær
Jordbærsesongen er godt i gang. Etter dagens økt med husmaling er det gøy å kople av med litt mateksperimentering. Marmelade lages hovedsakelig (med noe) syrlig, oftest sitrus. Marmelade… Read More »
Sesamknekkebrød
Modifisert oppskrift fra Trinematblogg.com. Denne porsjonen er til tre brett. Bland sammen: 4 dl store havregryn 4 dl sammalt grov spelt 2 dl solsikkekjerner (gjerne kjørt litt i… Read More »
Kraftige knekkebrød med rug og valnøtter
Dette blir en porsjon på tre brett med ganske tykke og mettende knekkebrød, min favoritt for tiden. Godt når du trenger litt ekstra. Bland sammen: 4 dl små… Read More »
Knekkebrødrett
Sommer kommer og med den norske, gode tomater. Her er verdens enkleste kveldsmat, frokost, lunsj, mellommåltid eller bare noe enkelt å ha med på stranda. Knekkbrødskive Tomat skåret… Read More »
Bananmarmelade
Bananmarmelade, kan man lage det? Og er det godt? Ja og ja:-) Fant en dansk oppskrift som jeg har mekket til litt og resultatet ble overraskende bra! Marmeladen… Read More »
Søndagsrundstykker i muffinsbrett (eltefri)
Nok en (modifisert) oppskrift fra boka “Eltefritt brød og himmelske kaker”. Deigen røres kjapt sammen på lørdag ettermiddag/kveld, og får stå og kose seg på kjøkkenbenken til du… Read More »
Saftig og eltefritt valnøtt- og honningbrød
Det er både enkelt, gøy og stor sjans for suksess når man baker i brød i gryte. Har du en passende jerngryte med lokk som tåler god varme,… Read More »
Luftig grovbrød med 5-korn
Er skikkelig i grovbrød-modus nå, – her kommer enda en variant. Begynn kvelden før bakedagen, eller på morgenen hvis du skal bake på kvelden. La deigen få heve… Read More »
Lavkarbobrød
Her kommer Bjørns oppskrift på lavkarbobrød. Masse godt i, nesten som kake! Hvis du ikke har det i hus, må du først innom helsekostbutikken og kjøpe Johannesbrødkjernemel. Fiberhusk… Read More »
