Biscotti med honning, mandelmel og speltmel
Biscotti er kjempegodt! Her en sunnere oppskrift uten hvetemel og hvor sukkeret er erstattet med honning. Det gir en mer karakteristisk smak. Sett ovnen på 175 grader. Legg… Read More »
Hjemmelagede fiskekaker
Egentlig skal fiskekaker være nesten bare fisk, og da må jeg lage de selv. Det er så fort gjort når fisken er tint at jeg og foodprocessor’en gjør… Read More »
Spinat- og mozarellapizza med bunn av tunfisk og havregryn
Jeg var skeptisk til denne pizzabunnen fra Linda Stuhaugs blogg. Men liker du tunfisk bør du virkelig prøve! Til 1 sulten person (= meg alene en torsdagskveld) blandet… Read More »
Mandelpai med kesam og friske bær
Til hyttetur laget jeg en pai av mandelbunn, uten raffinert sukker og mel. Kesam naturell blandet med litt Kesam vaniljesmak som ble toppet med friske bringebær og blåbær… Read More »
Lakseceviche à la Stiansen
Når Stiansen er alene hjemme lages det mye god mat, vurdert ut fra kokeboken hans med samme navn. Fredagskveld med gode venninner er like godt egnet til denne… Read More »
Ovnsbakt squash og aubergin med chevre
Gode smaker i en grønnsaksrett – helt ypperlig for vegetarianeren! Her er det mange muligheter å endre på hva en putter i, og kommenter gjerne i feltet hva… Read More »
Nøttebrød, enkelt og greit
Ta de nøttene og de frøene du har, bland sammen og vips! – et herlig nøttebrød på èn time 🙂 Til 2 brød trenger du: 400 g valnøtter… Read More »
Blomkålsalat
Enkel og god salat, passer til alt og alle, også til de som sverger til lite karbohydrater. Noen ganger bruker jeg brokkoli sammen med eller i stedenfor blomkål… Read More »
Frø- og kjernerundstykker med nøtter
12 -16 stk mettende rundstykker med kjerner og frø og masse god smak! Melfrie/glutenfrie. 100 g solsikkekjerner 50 g finhakkede/malte valnøtter el hasselnøtter 100 g gresskarkjerner 100 g… Read More »
Tores grønnkålomelett
Tore har komponert en herlig omelett som ble servert til frokost på verandaen i dag. 5-6 stilker grønnkål 6-7 skiver bacon 7 egg evnt litt vann eller matfløte… Read More »
