Hannes romkuler
Dette er et godt og sunt alternativ til julesjokoladen og -marsipanen. Du må ikke følge oppskriften slavisk, ta det du har for hånden av nøtter og frukt. 30… Read More »
Punsjboller med strø
Alle elsker de, jeg synes de er lettvinte og de er dekorative – hva mer ønsker vi oss av et julegodteri? Her er de, eneste forskjellen på denne… Read More »
Ribbe på langtidssteking
Ribbe er veldig julete og det er deilig å nyte julen i litt lange drag før det setter inn for fullt! Her er en god-tid-ribbe, en ribbe som… Read More »
Pærer kokt i krydder
Snart er det masse deilig norsk frukt, og noen kan plukke den ute i hagen. Jeg har alltid ønsket meg et pæretre, med store pærer. Men en pæredessert… Read More »
Champagnesorbet
Sommerferie – og tradisjonen tro en kveld med champagne på terrassen med venninne. Litt klisjè men sant nok! Ideen om champagne som kan inntas på flere måter kom… Read More »
Biscotti alla nocciole
Jeg har prøvd ut ganske mange biscotti-oppskrifter etterhvert. Disse synes jeg er de beste; med hasselnøtter og stjerneanis. Oppskriften er fra boken “Lykke i Piemonte”. Husk at eggene… Read More »
Biscotti
Biscotti som dyppes i Marsala vin smaker alltid godt, og denne glutenfrie varianten likeså! Den ble passe tørr, falt litt fra hverandre som det meste som lages med… Read More »
Sjokoladeflak med nøtter
Dette er en utrolig god og enkel liten konfekt som er lett å lage, hyggelig å gi bort (pakk inn i cellofan) og veldig god å spise selv…. Read More »
Kalkun – langtidssteking på god tid
Kalkun er nyttår – nyttår er kalkun! Kalkunen skal tine langsomt og litt kjølig, og det kan ta opptil 2 døgn. Bind opp kalkunen med hyssing slik vinger… Read More »
Pepperkaker
I mange år har jeg virkelig strevd med å få til gode pepperkaker som egner seg til hus. Mine glutenfrie pepperkaker ble tørre, sprø og forferdelig porøse. I… Read More »
