Helt rå snickerskake
Vegansk, sukkerfri og glutenfri snickerskake, laget av Ninas sønn og eldste datter. Noe å prøve! Kaken er mektig, så den kan godt deles i ganske små biter. Husk… Read More »
Sitronostekake med mandelbunn
En enkel og god sukkerfri kake, frisk smak og passe søt. Kan også fungere fint som en dessertkake. Oppskriften er hentet fra boken Sukkerfritt kjøkken. Til mandelbunnen: 20… Read More »
Rødbet- og kakaomuffins
Disse matmuffinsene er overraskende gode og flotte å ha med til lønsj på jobben. Rødbet er en vidundergrønnsak og gjør mye godt for kroppen. Rødbet blir søt og… Read More »
Groooovt brød
Fra boken “Nytt brød” finner jeg mange gode brød uten gluten. Dette er veldig grovt med masse gode frø og andre smarte ingredienser. 6 dl lunkent vann i… Read More »
Skikkelig rå bærterte
En deilig dessert og en kake som smaker utrolig godt. En helt rå kake med oppskrift som er hentet fra Berit Nordstrands blogg. Bunnen: 2.5 dl rå mandler… Read More »
Sesam- og mandelknekkebrød
Dette blir ganske tykke knekkebrød. Juster evnt med mengde fiberhusk. Til tre brett trenger du: 350 g sesamfrø 100 g malte linfrø 200 g malte/finhakkede mandler 2 ss… Read More »
Spinat- og mozarellapizza med bunn av tunfisk og havregryn
Jeg var skeptisk til denne pizzabunnen fra Linda Stuhaugs blogg. Men liker du tunfisk bør du virkelig prøve! Til 1 sulten person (= meg alene en torsdagskveld) blandet… Read More »
Mandelpai med kesam og friske bær
Til hyttetur laget jeg en pai av mandelbunn, uten raffinert sukker og mel. Kesam naturell blandet med litt Kesam vaniljesmak som ble toppet med friske bringebær og blåbær… Read More »
Ovnsbakt squash og aubergin med chevre
Gode smaker i en grønnsaksrett – helt ypperlig for vegetarianeren! Her er det mange muligheter å endre på hva en putter i, og kommenter gjerne i feltet hva… Read More »
Glutenfri og sukkerfri sjokoladekake
Her er en sunnere sjokoladekake, uten sukker og mel. Jeg har laget den med Tagatesse, et søtningsstoff kjøpt i helsekostbutikk. Tagatesse har en mye bedre søtsmak enn Sukrin,… Read More »
