Hasselnøttopper med tagatesse
Litt sunnere julebakst; hasselnøttopper med det kunstige, med velsmakende søtningsmiddelet Tagatesse. Tagatesse fås kjøpt i helsekostbutikk eller på nettet. Bland sammen: 250 g malte hasselnøtter 65 g Tagatesse… Read More »
Skikkelig rå bærterte
En deilig dessert og en kake som smaker utrolig godt. En helt rå kake med oppskrift som er hentet fra Berit Nordstrands blogg. Bunnen: 2.5 dl rå mandler… Read More »
Biscotti med honning, mandelmel og speltmel
Biscotti er kjempegodt! Her en sunnere oppskrift uten hvetemel og hvor sukkeret er erstattet med honning. Det gir en mer karakteristisk smak. Sett ovnen på 175 grader. Legg… Read More »
Nydelig krydderkake med eplemos (og uten hvetemel)
Høst og tid for krydderkake!! 150 g romtemperert smør 2.5 dl sukker 3 dl eplemos (se oppskrift her) 2 dl havremel 3.5 dl siktet speltmel 2 ts natron… Read More »
Mandelpai med kesam og friske bær
Til hyttetur laget jeg en pai av mandelbunn, uten raffinert sukker og mel. Kesam naturell blandet med litt Kesam vaniljesmak som ble toppet med friske bringebær og blåbær… Read More »
Glutenfri og sukkerfri sjokoladekake
Her er en sunnere sjokoladekake, uten sukker og mel. Jeg har laget den med Tagatesse, et søtningsstoff kjøpt i helsekostbutikk. Tagatesse har en mye bedre søtsmak enn Sukrin,… Read More »
Lillesøsters byggmel-cookies
Ikke så begeistrert for hvetemel? Prøv disse med byggmel i stedet! Bygg er en mye sunnere kornsort enn moderne hvete; den er ikke glutenfri, men glutenet i bygg er… Read More »
Rabarbra- og eplekake
En supergod og enkel sommerkake! Server lunken med vaniljeis eller jordbæris 🙂 4 store stilker rabarbra og 2 grønne syrlige epler skjæres i biter og terninger og blandes… Read More »
Rå sjokoladekake med avocadokrem til Sissel
En skikkelig mektig sjokoladekake, – helt utenom det vanlige, men “rågod”! Fra Berit Nordstrands blogg, med små justeringer Bunn: 160 g finhakkede valnøtter 250 g finhakkede dadler ⅛… Read More »
Raw chocolate cake
Fra Berit Nordstrands blogg; www.beritnordstrand.no. Her må du starte dagen i forveien med forberedelsene. Bunn: 110 g valnøtter 40 g kakaopulver, gjerne rå kakao 200 g tørkede dadler… Read More »
