En liten konfektbit til espressoen? Egner seg godt å lage under primitive hytteforhold – ingen steking. Eller ta med noen biter på tur sammen en termos kaffe.
Start med å smelte sammen i en liten gryte på svak varme:
120 g brunt sukker og
200 g lys sirup og
300 g peanottsmør (50/50 MIlls og Green Choice eller bare Mills)
Bland sammen i en annen bolle:
200 g Kelloggs K som knuses lett sammen til finere biter
50 g kokos
1 ts vaniljesukker
Rør de to blandingene godt sammen og trykk ned i liten langpanne kledd med plastfolie
200 g kokesjokolade (evnt den ene 70%) smeltes på veldig svak og smøres over massen.
Dryss over litt raspet og tørket limeskall og Maldonsalt
