Julens dessert i år og hele familiens yndlingsdessert.
Alle husker vi da vi laget denne desserten til Kjersti sin konfirmasjon og 52 gjester!
4 eggeplommer
1 dl melis
200 gram kokesjokolade
1/2 dl sterk kaffe
3 dl kremfløte
4 eggehviter
1 knivsodd salt
4 ss likør, evt juice
Pisk eggedosis. Tilsett sjokolade smeltet i kaffe. Rør forsiktig inn pisket kremfløte og eggehviter som er pisket stive med salt. Smak til med likør som vendes forsiktig inn i blandingen.
Anrett moussen på fat eller i porsjonsskåler. Avkjøl minimum 2 timer.
