Sjokoladekaken fra tiden da barna gikk i barnehage ble hetende BÅVVIS etter barnehageavdelingens navn.
Den har aldri slått feil og er stødig som enhver førskolelærers drømmepedagogikk!
400 gram margarin
8 ss kakao
4 1/2 dl vann
– kokes opp i en kjele
9 dl sukker
9 dl hvetemel
(tilsvarer 1 pk rød Semper)
2 ts Natron
– blandes sammen med kakaoblandingen
Tilsett:
4 egg
2 1/2 dl lettrømme
Glasur:
350 gram melis
100 gram smeltet margarin
2 ts vaniljesukker
4 ss kakao
6 ss melk
Stekes i langpanne ved 180 grader i 30 minutter.
Når kaken tas ut av ovnen stikkes den overalt med en gaffel.
Hell over glasuren og la den renne ned i hullene mens kaken er varm.
Smør den utover med en kniv og hell på kakepynt.
