Hver gang jeg baker gulrotbrød blir jeg like overrasket over hvor utrolig saftige og søte de er, her er en glutenfri variant! Deigen er til et lite brød eller rundstykker.
3/4 pk gjær
1,5 dl skumma kulturmelk
1,5 dl vann
1/2 ts sucker
1/2 ts salt
2 ss olje
250 g grov Semper
Ca 1 dl linfrø, sesamfrø, hakkede solsikkefrø
150 g Finax grov
1 stor fint revet gulrot
