Kalveragu med mye smak
En smakfull og saftig gryte som var nok til mange gode venner på middag langfredag. Framgangsmåten fikk jeg av en hyggelig mann i kjøttdisken på ICA for 23… Read More »
Boeuf Bourguignon med viltkjøtt
Boeuf Bourguignon er en klassisk fransk matrett som vanligvis lages med storfekjøtt. Her hjemme hos oss er det ofte viltkjøtt å finne i fryseren og denne søndagen tok… Read More »
Søtpotetmos til entrecote med saus
Jeg blir nok aldri lei av en saftig entrecote – variasjonen er hva jeg serverer til og her er dagens rett! Søtpotet er en fantastisk deilig og sunn… Read More »
Kylling med tomat og ost i form
Lettvint mat på hytta en sen fredagskveld, etter en time snømåking for å komme seg inn…. Da trenger en noe med mye smak, noe som er varmt og… Read More »
Hamburgere – heeeeelt fra bunnen av
En invitasjon fra Gilde og Prior til deres innovasjonskjøkken en regnvåt kveld i februar, vekket sommerlengselen etter grill, varm terrasse OG hamburger! Hamburgere a la Steve, innovasjon- og… Read More »
Kalvestek i Römertopf
Søndag og kald vinterdag og stek til middag, en slik mat som gjør-seg-selv! Steken var kalv av storfe, og fremgangsmåten kan brukes på alle typer steker. Finn ut… Read More »
Lefserullader i jula
Til vennegjengens tradisjonelle romjulsfest tar alle med seg mat til koldtbordet. I år ga det oss alle sammen mange smakfulle lefserullader. Her er alle de ulike variantene fra… Read More »
Ribbe på langtidssteking
Ribbe er veldig julete og det er deilig å nyte julen i litt lange drag før det setter inn for fullt! Her er en god-tid-ribbe, en ribbe som… Read More »
Spagetti med fløtesaus og chorizo
Spagetti er så godt – og med denne gode fløtesausen hadde vi en rask og god torsdagsmiddag! Kok spagetti al dente etter anvisningen på pakken. Vi liker fullkornspasta… Read More »
Kyllingfilet med serranoskinke og god saus
Fredag og ukeslutt, en god vin og gjester som kommer snart. Da er kylling lettvint og smakfull, og med en saus som passer godt til. Denne retten er… Read More »
