{"id":86,"date":"2011-07-27T23:14:00","date_gmt":"2011-07-27T23:14:00","guid":{"rendered":"http:\/\/ingeborgskokebok.no\/?p=86"},"modified":"2012-11-20T20:37:13","modified_gmt":"2012-11-20T20:37:13","slug":"sjokoladekake-nemesis-saftig-og-mektig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/?p=86","title":{"rendered":"Sjokoladekake NEMESIS – saftig og mektig"},"content":{"rendered":"

Denne sjokoladekaken er hentet fra boken Kok skrevet av Andreas Viestad og Sissel Kvello som igjen har hentet den fra The River Caf\u00e9 i London.
\nVi \u00f8nsket en ny kake til jordb\u00e6rene og sammen med is ble det veeeeldig godt!<\/p>\n

5 egg<\/span><\/div>\n
300 g sukker<\/span><\/div>\n
1 1\/4 dl vann<\/span><\/div>\n
350 g sjokolade, i sm\u00e5biter.<\/span><\/div>\n
(Vahlrona eller Dronningsjokolade)<\/span><\/div>\n
225 g usaltet sm\u00f8r, myknet<\/span><\/div>\n
Visp eggene med e tredjedel av sukkeret til volumet \u00f8ker til det firedobbelte. Dette tar minst 10 minutter i en miksmaster.<\/span><\/div>\n
Varm opp resten av sukkeret og vannet i en liten kjele til sukkeret l\u00f8ser seg helt opp og blir sirupsaktig.<\/span><\/div>\n
Ha sjokoladen og sm\u00f8ret i den varme sirupen, og r\u00f8r til det blander seg. Ta kjelen av platen, og la blandingen bli litt avkj\u00f8lt.<\/span><\/div>\n
Hell den varme blandingen i eggedosisen. Visp forsiktig til det hele er godt blandet. Hell massen i en springform kledd med bakepapir. Stek kaken ved 160 grader i ca 50 minutter. Pr\u00f8v om kaken er ferdig stekt ved \u00e5 legge h\u00e5ndflaten forsiktig mot overflaten.<\/span><\/div>\n
Kaken skal v\u00e6re fast men saftig.<\/span><\/div>\n
Avkj\u00f8l kaken i formen.<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Denne sjokoladekaken er hentet fra boken Kok skrevet av Andreas Viestad og Sissel Kvello som igjen har hentet den fra The River Caf\u00e9 i London. Vi \u00f8nsket en… Read More »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":730,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3,15],"tags":[40],"class_list":["post-86","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-glutenfri","category-kake","tag-sjokoladekake"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/86","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=86"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/86\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":732,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/86\/revisions\/732"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/730"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=86"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=86"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=86"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}