{"id":77,"date":"2011-06-11T20:12:00","date_gmt":"2011-06-11T20:12:00","guid":{"rendered":"http:\/\/ingeborgskokebok.no\/?p=77"},"modified":"2012-07-01T14:05:49","modified_gmt":"2012-07-01T14:05:49","slug":"ostekake-med-gele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/?p=77","title":{"rendered":"Ostekake med gele"},"content":{"rendered":"

Ostekaker fikk jeg “dilla p\u00e5” da jeg reiste rundt i USA p\u00e5 slutten av 80-tallet og ostekake er fortsatt min store favoritt! Den kom som <\/span><\/span>en hvirvelvind over landet p\u00e5 tidlig 90-tallet – en renessanse p\u00e5 denne kaken er snart p\u00e5 sin plass!<\/span><\/span><\/p>\n

\n

<\/span><\/span><\/div>\n
Glutenfri variant av kaken ligger i valg av kjeks i bunnen. Det er gode Digestive kjeks \u00e5 f\u00e5 kj\u00f8pt, havrekjeks kan brukes osv. Eneste viktige er at det ikke er sjokoladebiter eller salt i kjeksene.<\/span><\/span><\/div>\n
\n

<\/span><\/span><\/div>\n
Her er kaken:
<\/span><\/span><\/p>\n

<\/span><\/span><\/div>\n
\n
Kakebunn:<\/span><\/span><\/div>\n
1 pakke PER kjeks, evt D<\/span><\/span>igestive og Kornmo<\/span><\/span><\/div>\n
125 gram smeltet sm\u00f8r.<\/span><\/span><\/div>\n
<\/p>\n
Blandes godt.<\/span><\/span><\/div>\n
Evt: Tilsett 3 ss sukker og brun kjeks, sm\u00f8r og sukker<\/span><\/span><\/div>\n

<\/span><\/span><\/div>\n

<\/p>\n
lett i en stekpanne og avkj\u00f8l.<\/span><\/span><\/div>\n

<\/span><\/span><\/div>\n

Legg bakepapir i bunnen av en springform og klem kakebunnen utover.<\/span><\/span><\/div>\n

<\/span><\/span><\/div>\n
Kakefyll:<\/span><\/span><\/div>\n
1 pk Ananas gele, evt Sitron eller Appelsin<\/span><\/span><\/div>\n
– lages med 2,5 dl vann, avkj\u00f8les<\/span><\/span><\/div>\n
1-2 pk Ananas Gourmet ost<\/span><\/span><\/div>\n
evt Mandarin, n\u00f8ytral eller Philadelphiaost<\/span><\/span><\/div>\n
125 gram melis<\/span><\/span><\/div>\n
1 kremfl\u00f8te piskes til krem<\/span><\/span><\/div>\n
1 beger lettr\u00f8mme, evt Seterr\u00f8mme<\/span><\/span><\/div>\n
R\u00f8r sammen ost og melis.<\/span><\/span><\/div>\n
Tilsett gele, r\u00f8mme og krem og hell det over avkj\u00f8lt bunn.<\/span><\/span><\/div>\n
Settes i kj\u00f8leskap i 2-3 timer.<\/span><\/span><\/div>\n
Pyntes med Kiwiskiver eller mandarinb\u00e5ter.<\/span><\/span><\/div>\n
(Tips: Hermetisk mandarin smaker godt, bruk da laken som vannet i geleen)<\/span><\/span><\/div>\n

<\/span><\/span><\/div>\n
Gelelokk over ostekaken kan legges n\u00e5r kaken har st\u00e5tt timene i kj\u00f8leskapet.<\/span><\/span><\/div>\n
Sitrongele gj\u00f8r seg godt til det, og geleen b\u00f8r v\u00e6re s\u00e5 avkj\u00f8lt at det er like f\u00f8r den stivner. Det er viktig s\u00e5 den ikke renner ned p\u00e5 sidene og inn i kakebunnen.<\/span><\/span><\/div>\n
Kaken settes i kj\u00f8leskapet igjen 2-3 timer s\u00e5 lokket stivner.<\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ostekaker fikk jeg “dilla p\u00e5” da jeg reiste rundt i USA p\u00e5 slutten av 80-tallet og ostekake er fortsatt min store favoritt! Den kom som en hvirvelvind over… Read More »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3,15],"tags":[42],"class_list":["post-77","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-glutenfri","category-kake","tag-ostekake"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/77","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=77"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/77\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":394,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/77\/revisions\/394"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=77"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=77"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=77"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}