{"id":3153,"date":"2016-08-20T18:27:56","date_gmt":"2016-08-20T18:27:56","guid":{"rendered":"http:\/\/ingeborgskokebok.no\/?p=3153"},"modified":"2017-01-15T18:01:23","modified_gmt":"2017-01-15T18:01:23","slug":"urtepizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/?p=3153","title":{"rendered":"Urtepizza"},"content":{"rendered":"<p>L\u00f8rdag og pizza &#8211; for noen \u00e5r siden var det en sikker vinner og denne l\u00f8rdagskvelden fant vi en spennende vegetarisk pizza med flere urter fra Berit Nordstrand sine spennende oppskrifter, se <a href=\"http:\/\/beritnordstrand.no\/oppskrifter\/\">her<\/a>.<\/p>\n<p>Til pizza deigen:<br \/>\n1 ts honning<br \/>\n2 dl lunkent vann<br \/>\n1\/2 ts t\u00f8rrgj\u00e6r eller 5 g fersk gj\u00e6r<br \/>\n2 ss rapsolje<br \/>\n5 dl emmer (mel som f\u00e5s kj\u00f8pt i helsekostbutikker, er ikke glutenfritt)<br \/>\n1\/2 dl knuste linfr\u00f8, evt hvetekim eller n\u00f8ttemel<br \/>\n1\/2 ts mineralsalt<\/p>\n<p>Sett stekeovnen p\u00e5 250 grader.<br \/>\nR\u00f8r sammen honning, lunkent vann og fersk gj\u00e6r. Hvis du bruker t\u00f8rrgj\u00e6r blandes den med melet. R\u00f8r inn oljen og la det st\u00e5 ca 5 minutter. Bland sammen melet med evt t\u00f8rrgj\u00e6r, linfr\u00f8 og salt i bollen til kj\u00f8kkenmaskinen. Tilsett vann-blandingen og la det g\u00e5 p\u00e5 laveste hastighet i 8-10 minutter. Hvis deigen virker klissete kan du tilsette litt mer mel.<\/p>\n<p>Del deigen i 2 og kjevle den ut til en tynn rund pizzabunn p\u00e5 bakepapir. Forstek bunnen i 3 minutter.<\/p>\n<p>Til urtefyllet trenger du:<br \/>\n2 fedd hvitl\u00f8k finhakket, evt hvitl\u00f8kspulver<br \/>\n2 ss pesto r\u00f8rt ut i 2 ss rapsolje<br \/>\n2 mozarellaoster \u00e0 125 gram<br \/>\n100-150 g bladspinat<br \/>\n1 potte fersk dill<br \/>\n1\/2 stor potte basilikum<br \/>\nRevet parmesan<\/p>\n<p>R\u00f8r godt sammen rapsolje, pesto og hvitl\u00f8ksfedd og sm\u00f8r det jevnt utover pizzabunnene. Skj\u00e6r mozarello i tynne skiver, ca 1\/2 cm tykke. Fordel de p\u00e5 bunnene og legg p\u00e5 spinaten. Del\u00a0dill og basilikum grovt opp og fordel dette over spinaten.<br \/>\nStekes i ca 10 minutter. Ha rikelig med revet parmesan over med en gang pizzaen tas ut av ovnen og SERV\u00c8R!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u00f8rdag og pizza &#8211; for noen \u00e5r siden var det en sikker vinner og denne l\u00f8rdagskvelden fant vi en spennende vegetarisk pizza med flere urter fra Berit Nordstrand&#8230; <a href=\"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/?p=3153\">Read More &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3154,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[37,29,115],"class_list":["post-3153","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vegetar","tag-middagsrett","tag-pizza","tag-slide"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3153"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3153\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3158,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3153\/revisions\/3158"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}