Syltet ingef\u00e6r er godt til sushi, p\u00e5 br\u00f8dskiva og mye annet. Tore laget sin egen variant med honning som s\u00f8tning og etter noen dagers modning ble det veldig godt.<\/p>\n
Du trenger
\nca 300 gram fersk ingef\u00e6r, renset og sk\u00e5ret i syltynne skiver
\n6 dl vann som ingef\u00e6r skal kokes i
\n1 ss honning
\n3 dl risvinseddik
\n2 ss sitronsaft
\n1 ts salt<\/p>\n
Ha vann og salt i en kjele og kok opp. Ha i ingef\u00e6r og ta kjelen av platen og la det trekke til det har blitt helt avkj\u00f8lt. Hell av vannet.<\/p>\n
Varm opp risvineddik og sitronsaft i en annen kjele til maks 60 grader, tilsett honning og r\u00f8r til den smelter. Legg ingef\u00e6ren p\u00e5 glass, og hell eddikblandingen over til glasset er helt fullt. La det st\u00e5 noen dager i kj\u00f8leskapet slik at den modnes, eller spis den med en gang!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"