{"id":1720,"date":"2014-01-01T21:32:49","date_gmt":"2014-01-01T21:32:49","guid":{"rendered":"http:\/\/ingeborgskokebok.no\/?p=1720"},"modified":"2014-01-02T00:07:21","modified_gmt":"2014-01-02T00:07:21","slug":"pavlova-med-kandiserte-sitronskiver-og-salte-mandler","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/?p=1720","title":{"rendered":"Pavlova med kandiserte sitronskiver og salte mandler"},"content":{"rendered":"<p>Pavlova er en lekker og enkel dessert som det er lett \u00e5 imponere med. Den kan varieres p\u00e5 mange m\u00e5ter, men denne varianten med kandiserte sitronskiver og salte mandler synes jeg er ekstra stas. Marengsen kan lages i god tid f\u00f8r festen. Du trenger:<\/p>\n<p>Eggehviter fra 5 store egg eller 6 mindre<br \/>\nLitt salt<br \/>\n225 \u00a0g sukker<br \/>\n1 ss god balsamicoedikk<br \/>\nFinrevet skall fra 1 sitron (gjerne \u00f8kologisk n\u00e5r en skal bruke skallet)<\/p>\n<p>3 sitroner, i tynne skiver<br \/>\n1 dl sukker<br \/>\nvann<\/p>\n<p>6 dl kremfl\u00f8te<br \/>\n1 ts vaniljesukker (god kvalitet)<\/p>\n<p>Grovhakkende salte mandler\u00a0 &#8211; <a href=\"http:\/\/ingeborgskokebok.no\/?p=1709\" target=\"_blank\">se oppskrift her p\u00e5 bloggen<\/a><\/p>\n<p>Sett stekeovnen p\u00e5 150 grader. Pisk eggehvitene i kj\u00f8kkenmaskon med litt salt og litt av sukkeret til de er stive. Tilsett resten av sukkeret i sm\u00e5 porsjoner mens du pisker videre til massen er stiv. Tilsett s\u00e5 edikken og revet sitronskall og pisk litt til. Sm\u00f8r massen med en slikkepott utover bakepapirkledd stekeplate til en rund formet kakebunn, og stek nederst i ovnen i 60-70 minutter. Marengsen skal v\u00e6re stivenet og lys brun utenp\u00e5. Avkj\u00f8l marengsen p\u00e5 rist og fjern s\u00e5 bakepapiret forsiktig n\u00e5r den er blitt kald og skal legges p\u00e5 et kakefat.<\/p>\n<p>Varm litt sitronsaft og sukker i en gryte. Legg i sitronskivene og la det hele koke til skivene blir litt transparente og myke. Avkj\u00f8l i laken.<\/p>\n<p>Rett f\u00f8r servering pisker du kremfl\u00f8ten sammen med vaniljesukker. Legg marengsbunnenen p\u00e5 et stort fatt. Bre utover kremen. La \u00a0laken renne litt av sitronskivene, legg de pent opp\u00e5 kremen og str\u00f8 mandlene over.<\/p>\n<p>Server!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pavlova er en lekker og enkel dessert som det er lett \u00e5 imponere med. Den kan varieres p\u00e5 mange m\u00e5ter, men denne varianten med kandiserte sitronskiver og salte&#8230; <a href=\"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/?p=1720\">Read More &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1725,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[20,3,15],"tags":[98,57],"class_list":["post-1720","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-glutenfri","category-kake","tag-dessertkake","tag-selskapsmat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1720","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1720"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1720\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1730,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1720\/revisions\/1730"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1725"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1720"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1720"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1720"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}