Spagetti er s\u00e5 godt – og med denne gode fl\u00f8tesausen hadde vi en rask og god torsdagsmiddag!<\/p>\n
Kok spagetti al dente etter anvisningen p\u00e5 pakken. Vi liker fullkornspasta og koker mengde spagetti som til en vanlig middag. Hva er al dente? Det er n\u00e5r pastaen er kokt s\u00e5vidt ferdig, smak p\u00e5 spagettien under koking og n\u00e5r den ikke er hard i midten er den s\u00e5vidt ferdig kokt og al dente.<\/p>\n
Til 2 personer har du i spagettikjelen:
\n3 eggeplommer
\n1,5 dl dl kremfl\u00f8te
\nMasse revet parmesanost<\/p>\n
R\u00f8r godt rundt i kjelen p\u00e5 svak varme slik at egget stivner og osten smelter. Fl\u00f8ten r\u00f8res godt inn sammen med pastaen og pass godt p\u00e5 at ikke sausen blir kornete. Da kan du tilsette litt mer fl\u00f8te som r\u00f8rer sausen til igjen.<\/p>\n
Skj\u00e6r chorizo p\u00f8lsene i biter og stek i stekepannen. Server ved siden av sammen med en god gr\u00f8nn salat.<\/p>\n
God middag!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"