Regn og gr\u00e5tt v\u00e6r…. Husets mann dro avg\u00e5rde og kj\u00f8pte deilig f\u00e5rik\u00e5lkj\u00f8tt og satte igang h\u00f8stens f\u00f8rste f\u00e5rik\u00e5lgryte, og det smakte veldig godt. Jeg h\u00e5per jeg har klart \u00e5 kartlegge alle man\u00f8vrene hans godt nok til \u00e5 bli en leselig oppskrift:<\/p>\n
2 kg f\u00e5rik\u00e5lkj\u00f8tt
\n– gjerne kj\u00f8tt p\u00e5 tilbud OG med store kj\u00f8ttbiter p\u00e5 stykkene
\n1 stort k\u00e5lhode, evt 2 sm\u00e5
\nStor kjele p\u00e5 10 liter ble tatt fram og fyllt med vann nederst, ca 5 cm. Ha 2 terninger gr\u00f8nnsaksbuljong og litt hvitl\u00f8kspulver i vannet.
\nSkj\u00e6r k\u00e5len i 2-3 cm brede strimler og legg lagvis med kj\u00f8tt i kjelen, start med k\u00e5l. Ha rikelig med salt og nykvernet pepper mellom hvert lag og avslutt med k\u00e5l. Str\u00f8 godt med salt og pepper p\u00e5 toppen.<\/p>\n
La det st\u00e5 og sm\u00e5koke i 2-3 timer. N\u00e5r kj\u00f8ttet slipper benet er det ferdig. Server med kokte poteter og gulr\u00f8tter.<\/p>\n
God h\u00f8st!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Regn og gr\u00e5tt v\u00e6r…. Husets mann dro avg\u00e5rde og kj\u00f8pte deilig f\u00e5rik\u00e5lkj\u00f8tt og satte igang h\u00f8stens f\u00f8rste f\u00e5rik\u00e5lgryte, og det smakte veldig godt. Jeg h\u00e5per jeg har klart… Read More »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1564,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[88,17,37,76],"class_list":["post-1555","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kjott","tag-host","tag-lam","tag-middagsrett","tag-tradisjonsmat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1555","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1555"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1555\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1565,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1555\/revisions\/1565"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1564"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1555"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1555"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ingeborgskokebok.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1555"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}