En sunn, mettende og litt annerledes pai som er rask \u00e5 lage. Spekeskinken kan droppes eller byttes ut med r\u00f8kelaks. Denne rekker til 4 personer.<\/p>\n
900 g cottage cheese
\n2 dl revet parmesan
\n6 egg
\n2 never hakket ruccolasalat
\n4 ss hakket persille
\n3 ss hakket salvie
\nSalt og pepper
\n1\/2 \u00a0s\u00f8tpotet i ca 1\/2 cm tykke skiver
\n2 ss olivenolje<\/p>\n
R\u00f8r sammen sammen cottage cheese, egg og parmesan i kj\u00f8kkenmaskin til en jevn r\u00f8re. R\u00f8r inn hakket ruccola, salvie og persille, salt og pepper.. Hell over i smurt springform, \u00a0legg s\u00f8tpotetskivene p\u00e5 toppen og drypp over olivenoljen. Stek ved 160 gr i ca 1 time. Paien skal v\u00e6re fast i midten n\u00e5r det er ferdig.<\/p>\n
Til servering:
\n2 ss sm\u00f8r
\nHele salvieblader
\nLitt ruccola
\nNoen skiver spekeskinke<\/p>\n
Varm sm\u00f8ret og spr\u00f8stek salviebladene. Lgg over paien ved servering sammen med ruccola og spekeskinken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"