En utrolig god ostekake, rett og slett!! Du trenger:<\/p>\n
Til bunnen:
\n200 g Digestive kjeks
\n1 ss sukker
\n100 g smeltet sm\u00f8r<\/p>\n
Ostefyll:
\n6 gelatinplater
\n2 dl kremfl\u00f8te
\n4 eggeplommer
\n40 g sukker
\nKorn fra 1\/2 vaniljestang (eller 1 ts vaniljesukker)
\n400 g kremost (Philadelphia)
\n100 g lys sjokolade
\n100 g m\u00f8rk sjokolade<\/p>\n
Pynt: Hvite rips eller litt h\u00f8vlet hvit sjokolade<\/p>\n
Knus kjeksene og bland med sukker og smeltet sm\u00f8r. Trykk kjeksmassen ned i en liten springfom (med bakepair i bunnen) og sett i kj\u00f8leskapet. Legg gelatinplatene i vann i ca 7 min. kok i mellomtiden opp fl\u00f8ten, – ta av platen. Klem vannet ut av gelatinplatene og smelt de i den varme fl\u00f8ten. \u00a0Del opp sjokoladen i biter. Smelt f\u00f8rst den m\u00f8rke sjokoladen sakte i vannbad til bitene er nesten smeltet. Ha oppi den lyse sjokoladen i biter og la alt smelte sammen. Pisk eggeplommene lyse og luftige sammen med sukkeret i en bolle. Tilsett kremosten og pisk sammen. \u00a0Tilsett s\u00e5 den smeltede sjokoladen og pisk sammen. Hell kremen over kjeksbunnen og sett i kj\u00f8leskapet. Den b\u00f8r st\u00e5 der i 4-5 timer f\u00f8r den er klar. \u00a0Pynt med hviterips, mynte, h\u00f8vlet hvit sjokolade eller noe annet du synes er fint \ud83d\ude42<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"