Flambert indrefilet av hjort
Blant jegere sies det at hjort er ikke fort gjort – men etter hjorten er skutt er denne retten er rask å lage 😉 All honnør til Hellstrøm… Read More »
Hjortehamburgere med pepperrotmajones og annet godt tilbehør
Kjøttdeig av hjort kan lages til verdens beste hamburgere med masse kjøttsmak og godt tilbehør og mange fyldige smaker. På en fredag når vinteren går mot slutten så… Read More »
Boeuf Bourguignon med viltkjøtt
Boeuf Bourguignon er en klassisk fransk matrett som vanligvis lages med storfekjøtt. Her hjemme hos oss er det ofte viltkjøtt å finne i fryseren og denne søndagen tok… Read More »
