Frokostblanding
Beste frokostblanding! Ypperlig også til dessert med f.x. vaniljekesam og bær. Kokosflak får du kjøpt i helsekostbutikk. 250 g havregryn, store el små (og gjerne glutenfrie) 100 g… Read More »
Ubåtbrød
Her er en god brødoppskrift som plustelig dukket opp av sjøen. Kursen er justert noe i forhold til opprinnelig plan – jeg har halvert den, byttet ut litt… Read More »
Rundstykker med gulrot
Det var på tide å rydde opp i bakeskuffen…..Her har jeg tatt rester av diverse halvfulle og halvtomme poser, og revet litt gulrot for å gjøre rundstykkene saftige… Read More »
Rosinkake uten sukker
Enda en oppskrift fra boka “Frie kaker” som jeg fikk lyst til å prøve. Null sukker, men en del rosiner. Passer godt som “dessert” i matpakka eller til… Read More »
Ingeborg sine aller beste knekkebrød
Her er hverdagsknekkebrødene; 1 porsjon = 2 eller 3 stekebrett, ettersom hvor tykke de skal være. Noen ganger lager jeg 2-3 porsjoner uten vann som jeg legger i… Read More »
Aprikosmarmelade med karve
Her kommer en annen variant av aprikosmarmelade, – med karve. Det fikk jeg på et frokostbesøk på Engø gård på Tjøme. Deres oppskrift er selvfølgelig hemmelig, men jeg… Read More »
Tomatmarmelade
1/2 kg plommetomater, flådd og delt i små biter ca 350 g hvitt og litt brunt sukker 1/2 vaniljestang Litt revet ingefær Litt revet sitronskall Kok opp alt… Read More »
Et lite mellommåltid når jeg er sulten…..
Vi blir alle av og til bråsultne og kjenner at nå bare mååååå jeg ha noe å spise. Da er det godt å ha planlagt noe slik at en ikke… Read More »
Pæremos med ingefær og sitron
Da jeg kom over pæresorten “Ingeborg” i butikken måtte den prøves til pæremos. Er pærene for saftige blir mosen litt for bløt, men Ingeborg-pærene var ypperlige! 2 kg… Read More »
Anisrundstykker en lørdag morgen
Go’jenta kom hjem på høstferie og jeg fikk de beste rundstykkene inn i min ovn – her er de: 50 gram gjær5 dl skumma kulturmelk2 ss olivenolje 1… Read More »
