Supersunne glutenfrie smoothie-muffins med banan og sjokolade eller epler
Disse kjappe, sunne og glutenfrie muffinsene kommer du til å elske! Lages i smotthiemaskin/blender, evnt stavmikser. Du kan godt doble porsjonen hvis du har en stor blender. I… Read More »
Saftig gulrotkake med mandelmel
Dette er en utrolig god gulrotkake rett og slett. Den er også sunnere enn de fleste andre gulrotkaker da den inneholder verken hvetemel eller hvitt sukker. 150 g… Read More »
Amerikansk gulrotkake
Studievenninne Elin hadde alltid et repertoar av gode amerikanske oppskrifter etter å ha bodd der, dette er en av de. Ingen over – ingen ved siden av! (Cup… Read More »
Engelske muffins
En oppskrift jeg fant i Aftenposten for mange år siden og de er like gode nå som da! Og lettvint uten behov for elektriske kjøkkenredskaper så værse’go til… Read More »
Sitron- og limekake med valmuefrø
Denne oppskriften på frisk og saftig sitron- og limekake er hentet fra boka “Eltefritt brød og himmelske kaker” av Ina-Janine Johnsen. Den kan lages i rund form, firkantet… Read More »
Supersunne tyttebær- og eplemuffins
Jeg har fått masse tyttebær av Ulla, og da er det gøy å prøve tyttebær i litt forskjellige kombinasjoner. I dag ble det muffins:-) De ble kjempegode og… Read More »
Rosinkake uten sukker
Enda en oppskrift fra boka “Frie kaker” som jeg fikk lyst til å prøve. Null sukker, men en del rosiner. Passer godt som “dessert” i matpakka eller til… Read More »
Banancupcakes med sjokoladetopping
Cupcakes kan kanskje ikke bli bedre enn dette….Til ca saftige 24 cupcakes tar du 225 g hvetemel 200 g sukker 1 toppet ss bakepulver 1 toppet ts kanel… Read More »
Mandel- og sitronmakroner
Her en noen skikkelig syrlige makroner uten sukker; med sukrin i stedet. mandel sukrin egg skall og saft av økologiske sitroner
Cookies
Cookies er godt uansett, men inngår særlig i julekakesortimentet. Her er Ragnhilds oppskrift, den kan gjerne dobles: 200 g. myk margarin eller smør 150 g. sukker 150 g…. Read More »
